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【生物—選修1：生物技術實踐】蘋果酒、蘋果醋、蘋果汁等是人們餐桌上的常見食品。請結合相關知識回答以下問題：

（1）如圖所示是在蘋果酒的基礎上制作蘋果醋的流程圖。

過程②常用的發(fā)酵菌是 ，可以在食醋中獲得，分離和純化該微生物的方法如下：第一步：配制培養(yǎng)基。根據物理性質，培養(yǎng)微生物常用的培養(yǎng)基為 。

第二步：采用 法對培養(yǎng)基進行滅菌處理。

第三步： 。

第四步：培養(yǎng)溫度控制在 。

第五步：挑選符合要求的菌落。

（2）某同學計劃統(tǒng)計食醋中該發(fā)酵菌的總數，他選用10－4、10－5、10－6稀釋液進行涂布，每種稀釋液都設置了3個培養(yǎng)皿。從設計實驗的角度看，還應設置的一組對照實驗是 ，此對照實驗的目的是證明 過程中是否被雜菌污染。

（3）蘋果泥與果膠酶混合能提高蘋果的出汁率并使渾濁的果汁變澄清，其原因是 。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016屆廣東省等校高三12月聯考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示，如果根a側的生長素濃度在曲線A點（為10-10mol•L-1），下列描述正確的是

A．在FB的范圍內均能促進根細胞的生長，C點則既不促進也不抑制

B．b側生長素濃度在CD范圍，所以根不再生長

C．a側的生長素濃度為最適宜濃度，細胞伸長生長快，b側的生長素濃度低于a側，相當于曲線FE段濃度，因而細胞伸長生長慢

D．在太空中（重力為0），根的生長狀況將不同于圖的生長狀況，坐標圖中生長素的曲線也不適用于根的生長

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東省惠州市高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖所示為自然環(huán)境中生物種群數量變化曲線，有關的敘述錯誤的是（ ）

A．D處波動可能是因為出生率和死亡率變動所致

B．“涸澤而漁”會使魚的數量下降至B以下，使生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展停滯甚至崩潰

C．滅鼠時如果僅殺死一半的老鼠，可能效果適得其反

D．C處種群個體數量不再上升的原因與環(huán)境容納量無關

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南濮陽高一上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列核苷酸中，在DNA結構中可能具有的是

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南濮陽高一上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

與烏龜的心臟所屬的生命系統(tǒng)的結構層次相同的是

A．人的血液 B．人的肌纖維 C．人的皮膚 D．人的呼吸系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源：2016屆云南省玉溪市高三第四次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

“三分法”是一種常見的概念劃分方法，可用如圖所示表示某些概念之間的相互關系，下列對此敘述正確的是 （ ）

A．若1表示免疫系統(tǒng)的構成，脊髓屬于2、吞噬細胞屬于3、溶菌酶屬于4

B．若1表示物質跨膜運輸方式，則2表示被動運輸、3表示主動運輸、4表示胞吞胞吐作用

C．若1表示人類常見遺傳病的類型，2是單基因遺傳病、3是多基因遺傳病、4是染色體異常遺傳病

D．若1表示核苷酸的組成，2是核糖、3是磷酸、4是含氮堿基

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科目：高中生物 來源：2016屆天津市高三五校聯考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示改造哺乳動物遺傳特性的三種途徑。相關敘述錯誤的是（ ）

A．獲得動物1的受體細胞通常是受精卵

B．動物2體內各體細胞的基因種類相同

C．獲得動物3的重組細胞具有全能性

D．上述動物的獲得均需運用胚胎移植

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科目：高中生物 來源：2016屆江西省南昌市高三上第四次考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關敘述不正確的是

A．核仁是產生核糖體和合成蛋白質的場所

B．RNA等大分子物質通過核孔出細胞核要耗能

C．核膜在細胞周期中發(fā)生周期性變化，其主要成分是磷脂和蛋白質

D．染色質主要由DNA和蛋白質組成，在細胞分裂不同時期呈現不同狀態(tài)

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科目：高中生物 來源：2016屆福建省三明市高三平行班上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列科學發(fā)現與研究方法相一致的是

①孟德爾進行豌豆雜交試驗,提出遺傳定律

②薩頓研究蝗蟲的減數分裂,提出假說“基因在染色體上”

③摩爾根進行果蠅雜交實驗,證明基因位于染色體上

④科學家獲得不同形態(tài)的細胞器

⑤研究分泌蛋白的形成過程

A．①假說—演繹法 ②類比推理法 ③類比推理法 ④差速離心法 ⑤對比實驗法

B．①假說—演繹法 ②類比推理法 ③假說—演繹法 ④差速離心法 ⑤同位素標記法

C．①假說—演繹法 ②假說—演繹法 ③假說—演繹法 ④離心 ⑤對比實驗法

D．①類比推理法 ②假說—演繹法 ③類比推理法 ④對比分析法 ⑤同位素標記法

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