20．下列有關(guān)酶的敘述．正確的是（　�。�
A．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性
B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)
C．能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶
D．酶的專(zhuān)一性體現(xiàn)在一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)

分析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；
酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專(zhuān)一性（一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活．

解答 解：A、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性，但是低溫條件下只是使酶的活性降低，并沒(méi)有喪失，A錯(cuò)誤；
B、酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，B錯(cuò)誤；
C、唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，因此能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶，C正確；
D、酶的專(zhuān)一性體現(xiàn)在一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了酶的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記酶的化學(xué)本質(zhì)，掌握影響酶活性的因素，明確高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活，再根據(jù)酶的專(zhuān)一性準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．在前人進(jìn)行的下列研究中，采用的核心技術(shù)相同（或相似）的一組是（　�。�
①證明光合作用所釋放的氧氣來(lái)自于水
②使用雙縮脲試劑檢測(cè)雞蛋清稀釋液中含有蛋白質(zhì)
③用T2噬菌體侵染大腸桿菌證明DNA是遺傳物質(zhì)
④用甲基綠和吡羅紅對(duì)細(xì)胞染色，觀察核酸的分布．
A．①②B．①③C．②④D．③④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．如圖，“U”形管中間被難溶的蛋白質(zhì)制成的半透膜隔開(kāi)，現(xiàn)從兩側(cè)分別加入0.1mol/L的蔗糖溶液和麥芽糖溶液（兩者的相對(duì)分子質(zhì)量相同且均不能透過(guò)半透膜），起始液面相同，一段時(shí)間后，左右兩側(cè)液面高度變化是怎樣的？若向“U”形管右側(cè)加入某種微量物質(zhì)，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)右側(cè)液面逐漸上升，那么加入的這種微量物質(zhì)最可能是什么？（　�。�
A．右側(cè)液面高度下降；蛋白酶B．右側(cè)液面高度下降；蔗糖酶
C．兩側(cè)液面高度不變；麥芽糖酶D．兩側(cè)液面高度不變；蒸餾水

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．在人體血漿中，有多種不同功能的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的功能不應(yīng)包括（　�。�
A．催化蛋白質(zhì)水解為多肽B．降低血糖濃度
C．刺激B淋巴細(xì)胞增殖和分化D．特異性與抗原相結(jié)合

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．如圖①～⑥表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)，甲、乙表示結(jié)構(gòu)中的物質(zhì)．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）①～⑥中，不含有磷脂分子的結(jié)構(gòu)是①（填序號(hào)）．
（2）在⑥和植物細(xì)胞葉綠體中，能顯著增大膜面積、有利于酶的附著以提高代謝效率的結(jié)構(gòu)分別是嵴（或內(nèi)膜）、類(lèi)囊體（或基粒）．
（3）甲物質(zhì)一般通過(guò)核孔（結(jié)構(gòu)）運(yùn)出⑤，①中進(jìn)行的過(guò)程是遺傳信息的翻譯過(guò)程．
（4）若圖表示胰腺細(xì)胞，為研究其合成、分泌消化酶的過(guò)程，將3H標(biāo)記的亮氨酸注射到細(xì)胞中，則3H在此過(guò)程中依次出現(xiàn)在①→②→③→④細(xì)胞結(jié)構(gòu)中（用箭頭和序號(hào)表示）．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．為探究甲狀腺激素具有促進(jìn)個(gè)體發(fā)育的功能，某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)將一組正常幼年家兔的甲狀腺摘除并縫合后進(jìn)行觀察．此實(shí)驗(yàn)對(duì)照組應(yīng)設(shè)為（　　）
①用一組成年的家兔做相同的實(shí)驗(yàn)   
②用一組相似的幼年家兔在相同的環(huán)境中觀察
③用一組相似的幼年家兔在頸部切開(kāi)傷口后縫合，在相同的環(huán)境中觀察
④用另一組相似的幼年家兔做相同實(shí)驗(yàn)，補(bǔ)充外源甲狀腺激素并在相同的環(huán)境中觀察．
A．①③B．②③C．③④D．①④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．如圖是有關(guān)生物實(shí)驗(yàn)的四幅圖，其中說(shuō)法正確的是（　�。�
A．若秋天用綠葉做色素提取與分離實(shí)驗(yàn)，可能只分離到色素帶1和2
B．圖乙是利用樣方法調(diào)查某植物的種群密度，此樣方內(nèi)該植物種群密度為3.0株/m2
C．若細(xì)胞正處于圖丙所示狀態(tài)時(shí)，則細(xì)胞液濃度一定小于外界溶液濃度
D．應(yīng)選圖丁中的③作為觀察植物細(xì)胞有絲分裂的部位

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是（　　）
A．凡是沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞都不能進(jìn)行光反應(yīng)和暗反應(yīng)
B．凡是具有高爾基體的細(xì)胞都能合成細(xì)胞壁
C．凡是具有中心體的細(xì)胞都會(huì)進(jìn)行有絲分裂
D．凡是具有線粒體的細(xì)胞都能分解有機(jī)物

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016北京附屬中學(xué)河南分校高一下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

甲地因森林火災(zāi)使原有植被消失，乙地因火山噴發(fā)被火山巖全部覆蓋，之后兩地均發(fā)生了群落演替。關(guān)于甲、乙兩地群落演替的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．甲地和乙地發(fā)生的演替類(lèi)型相同

B．若沒(méi)有外力干擾，甲地可重現(xiàn)森林

C．地衣會(huì)比苔蘚更早地出現(xiàn)在乙地火山巖上

D．甲、乙兩地隨著時(shí)間延長(zhǎng)生物多樣性逐漸增多

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