Question

18．花生種子的子葉肥厚，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．某實(shí)驗(yàn)小組利用花生種子進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)補(bǔ)充完善，并分析回答相關(guān)問(wèn)題．
（1）將花生子葉切片，選用蘇丹Ⅳ進(jìn)行染色，在滴加清水蓋上玻片前用50%的酒精洗去浮色．在顯微鏡下觀察脂肪滴呈現(xiàn)出紅色．
（2）在花生種子萌發(fā)后，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)．
一、實(shí)驗(yàn)課題：探究花生子葉對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響
二、實(shí)驗(yàn)材料：胚根長(zhǎng)出2～3mm，種皮漲破的花生種子．
三、實(shí)驗(yàn)步驟：①對(duì)花生種子進(jìn)行處理：
A組：保留兩片子葉   B組：保留一片子葉  C組：保留半片子葉   D組：去除兩片子葉
②將處理后的各組種子分別種在盛有培養(yǎng)基的塑料杯中．
③每天定時(shí)澆水，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：萌發(fā)3周后結(jié)果如下．不同處理對(duì)花生幼苗生長(zhǎng)的影響

組別	株高（cm）	根長(zhǎng)（cm）	葉片數(shù)
A	10.1	18.25	26
B	7.2	14	19
C	5.1	11	14
D	0.8	3.8	9

①本實(shí) 驗(yàn)的自變量是子葉的完整程度（子葉的數(shù)量、大小、多少），對(duì)照組是A．
②實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該控制的無(wú)關(guān)變量有光照、溫度（填兩個(gè)）．
③實(shí)驗(yàn)過(guò)程中花生種子進(jìn)行什么類(lèi)型的呼吸，關(guān)鍵取決于含培養(yǎng)基的塑料杯中氧氣的含量
④請(qǐng)寫(xiě)出以葡萄糖為底物的有氧呼吸的反應(yīng)方程式C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$ 6CO₂+12H₂O+能量．

Answer 1

分析 生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）脂肪的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)中，制片過(guò)程需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，洗去浮色；蘇丹Ⅳ試劑使脂肪滴呈現(xiàn)紅色（蘇丹Ⅲ呈橘黃色）．（2）①探究花生子葉對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響實(shí)驗(yàn)中，自變量是子葉的完整程度，對(duì)照組是沒(méi)有進(jìn)行處理的一個(gè)組，即A組．
②實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該控制相同的溫度、光照、種子的萌發(fā)狀況等影響花生幼苗生長(zhǎng)的因素．
③花生種子進(jìn)行什么類(lèi)型的呼吸，關(guān)鍵取決于含培養(yǎng)基的塑料杯中氧氣的含量．
④有氧呼吸反應(yīng)方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O $\stackrel{酶}{→}$ 6CO₂+12H₂O+能量．
故答案為：
（1）50%的酒精（或酒精） 紅
（2）①子葉的完整程度（子葉的數(shù)量、大小、多少） A
②溫度、光照、種子的萌發(fā)狀況等
③氧氣
④C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O $\stackrel{酶}{→}$  6CO₂+12H₂O+能量

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查生物大分子的檢測(cè)，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．