8．將乳清蛋白、淀粉和適量的水混合裝入一容器中，調(diào)整pH值至2.0，再加入胃蛋白酶、唾液淀粉酶，保存于37℃的水浴鍋內(nèi)．過一段時間后容器內(nèi)剩余的物質是（　　）
A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
C．麥芽糖、胃蛋白酶、氨基酸、水D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

分析 由題意知pH=2時淀粉酶不發(fā)揮活性作用，故淀粉不能水解，乳清蛋白、唾液淀粉酶都是蛋白質，在pH=2溫度為37℃時，都能在胃蛋白酶的作用下水解為多肽或氨基酸．

解答 解：A．乳清蛋白和唾液淀粉酶會被胃蛋白酶水解成多肽，唾液淀粉酶會失去活性淀粉不水解，因此容器內(nèi)剩余的物質是淀粉、胃蛋白酶、多肽、水，A正確；
B．由A項分析可知，容器內(nèi)剩余的物質不應有唾液淀粉酶，應含有淀粉，B錯誤；
C．唾液淀粉酶會失去活性淀粉不水解，因此容器內(nèi)剩余的物質含有淀粉，不會出現(xiàn)麥芽糖，C錯誤；
D．容器內(nèi)剩余的物質不應有唾液淀粉酶，應該含有多肽，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查酶的性質，難度不大，酶作用的專一性、PH對酶活性的影響，分析題干獲取有效信息是解題的突破口，對于相關知識點的理解和應用是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列有關育種的敘述，正確的是（　�。�
A．三倍體香蕉某一性狀發(fā)生了變異，其變異可能來自基因重組
B．誘變育種不能提高突變率，故需大量提供實驗材料
C．培育無子黃瓜可利用生長素促進果實發(fā)育的原理
D．花藥離體培養(yǎng)所獲得的新個體即為純合子

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖是神經(jīng)元之間通過突觸傳遞信息的示意圖．當神經(jīng)沖動傳到突觸前膜時，Ca2+由膜外進入膜內(nèi)，促進一定數(shù)量的突觸小泡與突觸前膜接觸，釋放神經(jīng)遞質．據(jù)圖回答下列問題：
（1）過程①中神經(jīng)遞質的釋放方式稱為胞吐，和過程③比，共同點是需要ATP（能量）．
（2）突觸前膜釋放的遞質為興奮性遞質（填“興奮性遞質”或“抑制性遞質”），判斷依據(jù)是引起突觸后膜興奮（Na+內(nèi)流）．神經(jīng)遞質經(jīng)過程③回收進入細胞內(nèi)的意義是回收神經(jīng)遞質，防止突觸后膜持續(xù)興奮．
（3）已知Cu2+能抑制Ca2+的作用．若瞬間增大組織液中Cu2+的含量，突觸后神經(jīng)元的興奮性降低．
（4）已知體內(nèi)某種抗體在進攻病原微生物的同時能持續(xù)破壞神經(jīng)遞質的受體，表現(xiàn)為興奮傳遞受阻，人體患自身免疫病．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南省許昌市三校聯(lián)考高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為番茄根細胞對K+的吸收速率和氧分壓的關系圖，分析此圖信息，下列說法不正確的是（ ）

A．圖中A、B兩處用于根代謝活動的酶有的不同

B．A→B段，ATP是限制根細胞對K+吸收速率的主要因素

C．在B點以后，通過中耕松土可進一步促進K+的吸收而表現(xiàn)為M1曲線

D．氧分壓為8時，出現(xiàn)M1、M2、M3的差異可能與根所處的時間是白天或者夜晚有關

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列操作中，不可能導致淀粉酶活性發(fā)生變化的是（　�。�
A．淀粉酶溶液中加入強酸B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D．淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．金釵石斛（Dendrobium nobile）是強陰益精的重要中藥，因其對生長要求特殊、繁殖緩慢等原因，野生金釵石斛幾近絕跡．科學家研究了不同光照強度下溫度對石斛生長和分蘗率的影響，結果如圖和如表，分蘗率越高表示植株繁殖能力越強．分析回答：

光照強度
分蘗率/%
溫度		15℃20℃25℃30℃35℃
80μmol•m-2•s-15074.262.258.70.0
160μmol•m-2•s-168.980.280.868.321.7
320μmol•m-2•s-160.978.776.257.942.5
640μmol•m-2•s-164.575.672.252.250.0
（1）本研究是在人工氣候箱中進行的，實驗過程中除可調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度和光照強度外，其它條件（如空氣 濕度、CO2濃度等）均應處于比較適宜的狀態(tài)，其目的是使實驗結果明顯，有利于觀察．
（2）由圖可知，當栽培溫度從15℃增加到25℃時，0→M點凈光合速率明顯增加，這主要是因為隨著溫度的升高，參與代謝的酶活性增強；而從P→N點凈光合速率增加不明顯，這是因為光照不足，葉綠體的類囊體上產(chǎn)生ATP和[H]的速度慢，導致暗反應階段C3轉化為有機物（和C5）的過程變慢．
（3）根據(jù)本研究，在石斛的生長期應控制的適宜條件是25℃、640μmol•m-2•s-1，而在分蘗期特別要注意適當降低光強（到160μmol•m-2•s-1）．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．紅葉小檗入秋后綠葉能夠逐漸積累花青素苷使葉子紅艷耀人，在園林綠化中常用作色彩調(diào)節(jié)．為研究ABA 對花青素苷合成的影響，園林研究者在正常培養(yǎng)的紅葉小，檗葉面噴施系列濃度的ABA溶液，一段時間后檢測葉片中內(nèi)源ABA、GA、花青素苷等的含量．結果如圖：

（1）ABA能抑制細胞分裂和促進衰老，是脫落酸類植物激素；花青素苷是一種色素，主要存在于植物細胞的液泡中；而內(nèi)囊體薄膜上由于富含葉綠體色素，可以發(fā)生的能量轉換過程是光能→活躍的化學能，可以用層析液把多種葉綠體色素分離開來．
（2）檢測結果表明，外源施加ABA對紅葉小檗花青素苷的誘導作用具有兩重性（低促進高抑制）特點，最適濃度是10μmol/L．同時，外源施加ABA對內(nèi)源ABA含量的影響是提高其含量；對內(nèi)原GA含量的影響是降低其含量．（后兩空填“提高其含量”或“降低其含量”）
（3）研究表明紅葉小檗在秋季低溫和短日照條件下葉片會變紅．若要驗證“此條件下誘導紅葉小檗葉片合成花青素苷的物質基礎是ABA的積累”，實驗組應選擇的操作至少應包括adhi．
a．短日照條件下培養(yǎng)    b．長日照條件下培養(yǎng)  c．等日照條件下培養(yǎng)
d．低溫（白天15℃夜晚6℃）培養(yǎng)     e．常溫（白天25℃夜晚15℃）培養(yǎng)
f．外施10μmol/LABA      g．外施500μmol/LABA
h．測定花青素苷含量      i．測定ABA含量．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．植物體生命活動的調(diào)節(jié)大多是多種激素相互作用共同完成的，如圖為碗豆幼苗生長的調(diào)節(jié)示意圖，圖中A、B、C表示不同的植物激素，下列敘述中正確的是（　�。�
A．A、B、C激素的合成受基因組的控制
B．A激素通過促進細胞的分裂引起植株增高
C．用B激素處理大麥可以簡化啤酒的生產(chǎn)工藝，降低成本
D．圖中兩種濃度的B激素調(diào)節(jié)結果的差異不能體現(xiàn)兩重性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．果蠅體色有黃身（H）、黑身（h）之分，翅型有長翅（V）、殘翅（v）之分．現(xiàn)用兩種純合果蠅雜交，F(xiàn)2代出現(xiàn)4種類型且比例為5：3：3：1，已知果蠅有一種精子不具有受精能力．請回答下列問題：
（1）親本果蠅的基因型是HHvv、hhVV．
（2）不具有受精能力精子的基因組成是HV．F2代黃身長翅果蠅的基因型有HH-Vv、HhVV、HhVv，其中HHVv占黃身長翅果蠅的比例為$\frac{1}{5}$．
（3）若讓F2代的黃身殘翅果蠅自由交配，則子代的表現(xiàn)型及比例為黃身殘翅：黑身殘翅=8：1．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案