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蔗糖溶液濃度 | 10秒 | 20秒 | 30秒 | 40秒 | 50秒 |
濃度A | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 |
濃度B | 5 | 9 | 13 | 14 | 14 |
濃度C | 17 | 21 | 23 | 23 | 23 |
濃度D | 26 | 28 | 29 | 31 | 31 |
濃度E | 44 | 45 | 47 | 49 | 49 |
處理 | ① | ② | ③ |
SiO2(少量) | + | + | + |
CaCO3(少量) | - | + | + |
95%乙醇(10毫升) | + | - | + |
蒸餾水(10毫升) | - | + | - |
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酶 | 功能 |
淀粉酶 | 將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖 |
果膠酶 | 分解植物的細(xì)胞壁 |
木瓜蛋白酶 | 分解蛋白質(zhì) |
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