20.青霉素是人類使用最普遍的抗生素之一，但部分人群對青霉素過敏，因此醫(yī)生在給病人注射青霉素之前，需要做皮膚試驗。下列有關(guān)青霉素的說法不正確的是(   )

A.青霉素是青霉菌的次級代謝產(chǎn)物

B.向基本培養(yǎng)基中加入適量青霉素，可從細菌、放線菌和酵母菌中選擇培養(yǎng)酵母菌

C.青霉素分布在消化道和呼吸道黏膜、血液中某些細胞的表面時，會使人產(chǎn)生過敏反應

D.為獲得高產(chǎn)青霉素菌株，可采取人工誘變的方法

19.下列有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌的生長和谷氨酸發(fā)酵的敘述，錯誤的是(   )

A.組成酶是維持菌體基本生活的必要條件

B.菌體能合成各種生長因子，不需要從外界補充

C.發(fā)酵液pH呈酸性時，就會生成乙酰谷氨酰胺

18.如圖為某種微生物體內(nèi)合成氨基酸的途徑，在發(fā)酵工程中利用該種微生物來大量生產(chǎn)氨基酸甲，可以采取的措施是(   )

A.增加酶①濃度

B.在高溫、高壓下發(fā)酵

C.對該種微生物進行誘變，選育出不能合成酶②的菌種

D.對該種微生物進行誘變，選育出不能合成酶③的菌種

17.與高等動植物相比，微生物的代謝速率較高，下列解釋正確的是(   )

①微生物個體體積小，表面積與體積比值大，與外界物質(zhì)交換迅速

②微生物的異化作用始終大于同化作用，釋放出的能量較多

③微生物的代謝類型多，其代謝受環(huán)境影響比較小

④微生物體內(nèi)的酶合成與酶活性的調(diào)節(jié)，減少了代謝產(chǎn)物的積累，加速了物質(zhì)的交換

A.①③     B.②④      C.②③      D.①④

15.下列有關(guān)發(fā)酵過程的敘述，不正確的是(   )

A.青霉素生產(chǎn)過程中如果污染了雜菌，這些雜菌會分泌青霉素酶，影響青霉素的產(chǎn)量

B.谷氨酸發(fā)酵過程中，當pH過低時，會生成乙酰谷氨酰胺

C.培養(yǎng)基C∶N=4∶1時，谷氨酸棒狀桿菌會大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少

D.在用酵母菌生產(chǎn)酒的過程中，以酒精濃度測定酵母菌的生長狀況

A.a、c期菌體代謝活躍，體積增長較快   

B.b、d期細胞數(shù)目以等比數(shù)列的形式增加   

C.葡萄糖和乳糖為大腸桿菌提供碳源，不提供能源

D.生長曲線的各時期都有酶活性的調(diào)節(jié)

13.為研究微生物群體生長規(guī)律，常將少量的某種細菌接種到培養(yǎng)基中，取樣測定培養(yǎng)基里的細菌數(shù)目，以時間為橫坐標，以細菌數(shù)目的對數(shù)為縱坐標，得到生長曲線圖。對培養(yǎng)基的要求是(   )

A.恒定容積的半固體培養(yǎng)基

B.任意容積的液體培養(yǎng)基

C.恒定容積的液體培養(yǎng)基

D.任意容積的半固體培養(yǎng)基

12.下列關(guān)于初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物的比較中，正確的是(   )

A.初級代謝產(chǎn)物只是在微生物生長初期產(chǎn)生，次級代謝產(chǎn)物是在微生物生長到一定階段才產(chǎn)生

B.初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物兩者都自始至終產(chǎn)生

C.初級代謝產(chǎn)物始終產(chǎn)生，次級代謝產(chǎn)物只是在微生物生長到一定的階段才產(chǎn)生

D.初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物兩者都是微生物生長和繁殖所需要的

11.發(fā)酵工業(yè)常利用酵母菌發(fā)酵獲得酒精，那么酒精是酵母菌的(   )

A.有氧呼吸產(chǎn)物、初級代謝產(chǎn)物

B.無氧呼吸產(chǎn)物、初級代謝產(chǎn)物

C.有氧呼吸產(chǎn)物、次級代謝產(chǎn)物

D.無氧呼吸產(chǎn)物、次級代謝產(chǎn)物