下圖是果酒果醋的制作流程（如圖所示）。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題：

（1）在葡萄酒制作過(guò)程中出現(xiàn)葡萄酒變酸現(xiàn)象，其原因可能是發(fā)酵液中混有______菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸；也可能是 ，導(dǎo)致 菌生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生醋酸。

（2）某同學(xué)嘗試用罐頭瓶制作果酒，在培養(yǎng)過(guò)程中，每隔12 h左右將瓶蓋擰松一次，此后再擰緊，這樣做的主要目的，一是 ，二是避免氧氣進(jìn)入和雜菌污染。

（3）在酸性條件下，可用 來(lái)檢測(cè)果酒發(fā)酵是否成功。若要進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中活體酵母菌的密度時(shí)，一般采用 法，但此種方法最終計(jì)算得出的菌體數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目低。

（4）在果酒制作中，加入的新鮮葡萄汁沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌處理，但是在制出的果酒中基本檢測(cè)不出酵母菌以外的雜菌，從生態(tài)學(xué)角度分析：一是酵母菌與雜菌之間存在 關(guān)系；二是由于果酒中的 不利于雜菌的生長(zhǎng)。

研究發(fā)現(xiàn)調(diào)節(jié)性T細(xì)胞具有抑制免疫反應(yīng)的功能、防止免疫反應(yīng)過(guò)度損傷自身，調(diào)節(jié)性T細(xì)胞數(shù)量由Mcl-l蛋白和Bim蛋白兩種功能相反的蛋白質(zhì)決定（如下圖所示）。下列疾病或應(yīng)用中可能與Mcl-I蛋白的活性被抑制有關(guān)的是

A．提高器官移植成活率 B．先天性胸腺發(fā)育不全

C．系統(tǒng)性紅斑狼瘡 D．艾滋病

水稻是一種重要的糧食作物，提高水稻產(chǎn)量是一項(xiàng)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要科研工作。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）與水稻產(chǎn)量密切相關(guān)的兩種細(xì)胞代謝活動(dòng)是 。

（2）葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，在其基質(zhì)內(nèi)完成的能量轉(zhuǎn)化是 。

（3）如果給水稻提供H218O，結(jié)果水稻體內(nèi)出現(xiàn)了（CH218O），這是因?yàn)镠218O參與了有氧呼吸 階段的反應(yīng)生成了 ，再通過(guò)光合作用生成（CH218O）。

（4）下圖是光照強(qiáng)度對(duì)水稻光合作用的影響曲線：

A點(diǎn)時(shí)細(xì)胞的代謝特點(diǎn)是 ；當(dāng)溫度變?yōu)楹粑�作用的最適宜溫度時(shí)A點(diǎn)的移動(dòng)方向是 （向左、向右、不移動(dòng)）；與A點(diǎn)相比，B點(diǎn)時(shí)水稻體內(nèi)NADPH的含量 ；B點(diǎn)限制水稻光合作用強(qiáng)度的主要環(huán)境因素是 。

（5）實(shí)驗(yàn)測(cè)得甲、乙兩種水稻在不同光照條件下的光合作用強(qiáng)度，結(jié)果如下表。

如果本實(shí)驗(yàn)中定義“光合速率 = 在一定的條件下每100 cm2的葉面積上每小時(shí)吸收CO2的量”；則光照強(qiáng)度為3千勒克斯時(shí)，甲、乙兩種水稻的光合速率分別為 mgCO2/100cm2﹒h；對(duì)于乙 種水稻，如果在光照強(qiáng)度為5千勒克斯時(shí)，白天正常光照8小時(shí)，其余時(shí)間黑暗，則乙能否正常生長(zhǎng)發(fā)育？

下圖所示為人類“治療性克隆”的大概過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖作答。

（1）上圖A、B過(guò)程用到的生物技術(shù)分別是 ，甲稱作 。

（2）乙是具有 和 的胚胎干細(xì)胞。

（3）相同的胚胎干細(xì)胞，通過(guò)C過(guò)程“克隆”的結(jié)果各種各樣，如有的是胰島細(xì)胞，有的是血細(xì)胞，有的是心肌細(xì)胞，究其本質(zhì)原因是 的結(jié)果。上述“克隆”過(guò)程是胚胎干細(xì)胞 和的結(jié)果。

（4）按上述方法克隆的器官在移植方面的主要優(yōu)點(diǎn)是 。

已知丙氨酸的R基為—CH3，則丙氨酸分子中所含碳原子和氮原子的個(gè)數(shù)分別是（ ）

A．3和2 B．3和1

C．2和2 D．2和1

根據(jù)概念圖，下列敘述正確的是（ ）

A．A表示的堿基有5種

B．B表示的是核糖

C．D表示的核糖核苷酸

D．D表示脫氧核糖核苷酸

下列過(guò)程中所散失的水分中主要屬于結(jié)合水的是 ( )

A．種子收獲后曬干過(guò)程中散失的水

B．干種子烘烤過(guò)程中散失的水分

C．植物蒸騰作用散失的水分

D．洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所散失的水分

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（ ）

A．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

C．脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到活組織中被染成橘黃色的脂肪顆粒

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用

在下列四支試管中分別加入一些物質(zhì)，甲試管：豆?jié){；乙試管：氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中的紅細(xì)胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是（ ）

A．甲丁

B．甲乙丁

C．甲乙丙

D．甲丙丁

馬拉松賽進(jìn)入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過(guò)量的（ ）

A．水 B．鈣鹽 C．鈉鹽 D．尿素