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科目: 來源: 題型:解答題

15.哺乳動(dòng)物產(chǎn)生的凝乳酶是一種重要的商用酶,可用于奶酪的生產(chǎn).如圖是某同學(xué)研究“溫度對(duì)凝乳酶催化乳汁凝固影響”的實(shí)驗(yàn)裝置.先將酶和乳汁分別放入2支試管,并將2支試管放入同一水。囟扔肨℃表示)環(huán)境中持續(xù)15min,再將酶和乳汁倒入同一試管中混合、保溫,記錄凝乳所需要的時(shí)間.

通過多次實(shí)驗(yàn),記錄不同溫度下凝乳所需要的時(shí)間,結(jié)果如表.請(qǐng)分析回答.
裝置ABCDEF
水浴溫度T/℃102030405060
凝乳時(shí)間/min-(不凝固)7.04.01.54.0-(不凝固)
(1)上述實(shí)驗(yàn)中,溫度是實(shí)驗(yàn)的自變量,除了溫度能影響酶活性的因素還有pH等.
(2)酶和乳汁混合之前需在同一水浴環(huán)境中保溫15min,目的是使兩者混合時(shí)溫度一致,即酶催化反應(yīng)溫度維持恒定
(3)將裝置A內(nèi)混合物加溫至40℃,觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是發(fā)生凝乳;將裝置F內(nèi)混合物冷卻至40℃,觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是不發(fā)生凝乳.試解釋出現(xiàn)上述兩種不同現(xiàn)象的原因是A內(nèi)是低溫抑制酶的活性,當(dāng)溫度升高,凝乳酶活性升高,促進(jìn)乳汁凝固,而F內(nèi)凝乳酶在60℃已變性失活,當(dāng)溫度降低,凝乳酶活性不能恢復(fù),乳汁不凝固.
(4)通過以上實(shí)驗(yàn),該同學(xué)得出了“凝乳酶的最適溫度是40℃”的結(jié)論,此結(jié)論否(填“是”或“否”)嚴(yán)密,若嚴(yán)密請(qǐng)說明你的理由,若不嚴(yán)密你提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的建議:在40℃兩側(cè)(或30℃~50℃間)增設(shè)不同溫度(如36℃、38℃、42℃、44℃)的實(shí)驗(yàn)組.
(5)工業(yè)生產(chǎn)中常用固定化技術(shù)將酶固定后重復(fù)使用,固定化凝乳酶常用的方法是物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法.

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14.在試管家畜技術(shù)過程中,操作不合理的是( 。
A.精子和卵子采集后可直接在試管內(nèi)受精
B.精子采集后要獲能,卵子采集后要體外培養(yǎng)
C.體外受精后,待受精卵發(fā)育到早期胚胎可移植
D.試管家畜技術(shù)在操作過程上要嚴(yán)格無菌操作

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13.哺乳動(dòng)物受精是在中完成的(  )
A.卵巢B.子宮C.胎盤D.輸卵管

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12.動(dòng)物體內(nèi)各種類型的細(xì)胞中,分化程度最低的細(xì)胞是( 。
A.體細(xì)胞B.生殖細(xì)胞C.受精卵D.干細(xì)胞

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11.質(zhì)粒是基因工程的常用載體,下列關(guān)于它的說法正確的是(  )
A.具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的染色體,能夠攜帶目的基因
B.含蛋白質(zhì),從而能完成生命活動(dòng)
C.是RNA,能夠指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成
D.能夠自我復(fù)制,從而保持連續(xù)性

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10.堿蓬等在鹽堿地中生存的植物,其主要特點(diǎn)是( 。
A.細(xì)胞液濃度大,吸水力強(qiáng)B.可以通過主動(dòng)運(yùn)輸吸水
C.生命活動(dòng)過程中需水少D.吸收的水分只有少量被蒸發(fā)

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9.下列關(guān)于光合作用的敘述中,正確的是( 。
A.暗反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行
B.光合作用產(chǎn)生的葡萄糖中的碳和氧都來自于二氧化碳
C.光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP可以用于暗反應(yīng),也可以用于其他生命活動(dòng)
D.光反應(yīng)只進(jìn)行能量代謝,不進(jìn)行物質(zhì)代謝;暗反應(yīng)則剛好相反

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8.早春播種后,用地膜覆蓋可以促進(jìn)種子提早出苗的原因是( 。
A.防止小鳥取食種子B.種子萌發(fā)需要避光
C.防止害蟲啃食種子D.保溫、保濕,有利于種子萌發(fā)

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7.甲、乙兩圖表示基因型為AaBb的雌性動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的染色體變化,相關(guān)分析正確的是(  )
A.乙細(xì)胞分裂形成的子細(xì)胞不能完成受精作用
B.甲圖中a→b可發(fā)生在減數(shù)分裂第一次分裂后期
C.甲圖中,e→a可表示有絲分裂后期或減數(shù)第一次分裂后期
D.乙細(xì)的原因可能是之前發(fā)生了交叉互換,且乙細(xì)胞可產(chǎn)生2種生殖細(xì)胞

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6.圖為某同學(xué)繪制的DNA片段示意圖,請(qǐng)結(jié)合DNA分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn),據(jù)圖回答:
(1)請(qǐng)指出該圖中一處明顯的錯(cuò)誤:脫氧核苷酸鏈應(yīng)反向平行排列(或脫氧核糖方向應(yīng)相反).
(2)DNA是由許多[4]脫氧核苷酸聚合而成的生物大分子.
(3)DNA復(fù)制發(fā)生在間期,特點(diǎn):邊解旋邊復(fù)制、半保留復(fù)制.
(4)DNA分子的復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等基本條件.DNA分子獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu),能夠?yàn)閺?fù)制提供精確的模板,通過堿基互補(bǔ)配對(duì),保證了復(fù)制準(zhǔn)確無誤地進(jìn)行.
(5)將一個(gè)細(xì)胞的DNA用15N標(biāo)記,放入含14N的4種脫氧核苷酸培養(yǎng)液中,連續(xù)分裂4次,問:含14N的DNA細(xì)胞占總細(xì)胞數(shù)的100%.含15N的DNA細(xì)胞占總細(xì)胞數(shù)的12.5%.

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