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科目: 來源: 題型:選擇題

5.腐乳制作過程中,豆腐含水量、鹽的用量、發(fā)酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風(fēng)味和質(zhì)量.下列相關(guān)敘述不正確的是( 。
A.豆腐含水量過高,腐乳不易成形
B.加鹽量過多,腐乳硬度會增大
C.前期發(fā)酵溫度過低,腐乳“皮”不易形成
D.酒的用量過少,后期成熟時間延長

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4.夏季某晴朗的一天對一密閉蔬菜大棚中的某種氣體的含量進(jìn)行24小時的檢測,結(jié)果如圖1.圖2是葉肉細(xì)胞內(nèi)兩種細(xì)胞器間的氣體關(guān)系圖解.圖3是在不同溫度條件下植物分別在光照和黑暗中二氧化碳的吸收量和釋放量.請回答下列問題:

(1)根據(jù)是否需要光能,光合作用過程分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段.
(2)圖1中所測氣體為O2;該大棚內(nèi)的蔬菜經(jīng)過一晝夜后是否積累有機(jī)物?是.
(3)處于圖3中的X點時,圖2中應(yīng)該進(jìn)行的氣體轉(zhuǎn)移途徑有C、D.(填字母)
(4)圖3顯示植物體積累有機(jī)物的量最多時的溫度為25或26℃;當(dāng)溫度為5℃時,光合作用制造的有機(jī)物量是呼吸消耗有機(jī)物量的3倍.

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3.如圖甲為人體細(xì)胞膜部分結(jié)構(gòu)示意圖,乙為人體一細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖,丙表示分泌蛋白的合成、加工、分泌過程,a、b、c、d表示細(xì)胞器,丁是丙圖其中三種細(xì)胞器的化學(xué)成分.請回答相關(guān)問題:

(1)圖甲中存在3種信號分子,但只有1種信號分子能與其受體蛋白結(jié)合,這說明受體蛋白具有特異性;將一個細(xì)胞中磷脂成分全部抽提出來,并將其在空氣-水界面上鋪成單分子層,結(jié)果測得單分子層的表面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍.這個細(xì)胞可能是D.
A.人的肝細(xì)胞B.雞的紅細(xì)胞C.蛔蟲的體細(xì)胞D.大腸桿菌細(xì)胞
(2)圖乙中各種生物膜的結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分相似,但功能差別較大的原因是蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同.遺傳物質(zhì)存在的場所是⑥⑩(或⑤⑥)(填序號).
(3)圖丙中要研究物質(zhì)X進(jìn)入細(xì)胞后的代謝生理過程,一般采用的方法是放射性同位素標(biāo)記法(同位素示蹤法亦可).
(4)圖丁中1、3分別對應(yīng)圖丙中的d、a.(填字母)
(5)相對于胰島細(xì)胞,心肌細(xì)胞中高爾基體膜成分的更新速度慢(快或慢).

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科目: 來源: 題型:實驗題

2.萘乙酸(NAA)是生長素類似物,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用廣泛,其生理作用與濃度密切相關(guān).下面是探究萘乙酸(NAA)對扦插枝條生根作用的最佳濃度范圍的實驗方案,請你進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和完善.   
(1)實驗原理:萘乙酸與生長素一樣,對植物生長的調(diào)節(jié)作用具有的特點是兩重性,即低濃度促進(jìn)植物生長,高濃度抑制植物生長.
(2)實驗過程與方法:
①取材:取山茶花植株生長良好的半木質(zhì)插條,剪成5~7cm,每段插條芽數(shù)相同.
②實驗:將插條分別用具有一定濃度梯度的萘乙酸溶液處理(如圖1所示)8~12h后,再將處理過的插條下端浸在清水中,置于適宜溫度條件下培養(yǎng),觀察并記錄實驗數(shù)據(jù).
③建模:根據(jù)實驗數(shù)據(jù),建立數(shù)學(xué)模型如圖2所示.

(3)結(jié)果分析與評價:
①從圖2中,可得出的結(jié)論是300~500mg•L-1萘乙酸(NAA)是促進(jìn)山茶花插條生根的適宜濃度.
②溫度、處理時間等要一致,其原因是對照實驗要遵循單一變量原則.
③為了提高所建數(shù)學(xué)模型的科學(xué)性和可靠性,請改正圖1所示的實驗方案中一處明顯的不足是:增加每組插條數(shù)目(或重復(fù)多次實驗),求平均值.

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1.食物鏈、食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動是沿著此渠道進(jìn)行的.假如在某生態(tài)系統(tǒng)上存在如圖所示的食物網(wǎng).請分析回答:

(1)該生態(tài)系統(tǒng)的成分中,綠色植物屬于生產(chǎn)者,貓頭鷹屬于消費者.
(2)該食物網(wǎng)含有的食物鏈中請你寫出能量損失最少的一條食物鏈綠色植物→兔→鷹.
(3)該食物網(wǎng)的各種生物中,含有能量最多的是綠色植物,
流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是綠色植物固定的太陽能,其能量流動的特點是單向流動、逐級遞減.
(4)該食物網(wǎng)再加上分解者和非生物的物質(zhì)和能量就可以構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng).

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20.稻田生態(tài)系統(tǒng)是四川盆地重要的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),卷葉螟和褐飛虱是稻田中兩種主要害蟲,擬水狼蛛是這兩種害蟲的天敵.下列敘述錯誤的是(  )
A.用性外激素專一誘捕卷葉螟,短期內(nèi)褐飛虱種群密度會下降
B.防治稻田害蟲,可提高生產(chǎn)者和消費者之間的能量傳遞效率
C.精耕稻田與棄耕稻田的生物群落,演替的方向和速度有差異
D.害蟲與擬水狼蛛間的信息傳遞,有利于維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定

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19.關(guān)于過敏反應(yīng)的敘述中正確的是( 。
A.是機(jī)體再次受到相同物質(zhì)的刺激時發(fā)生的反應(yīng)
B.是機(jī)體首次受到一種物質(zhì)刺激時就可以發(fā)生的反應(yīng)
C.凡發(fā)生過敏反應(yīng)的人,對所有的過敏原都可發(fā)生反應(yīng)
D.過敏反應(yīng)能夠使組織細(xì)胞發(fā)生結(jié)構(gòu)破壞

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18.1773年斯帕蘭札尼在研究鷹的消化作用時做了一個巧妙的實驗,他將肉塊放入金屬籠中,然后再把金屬籠放到鷹的胃中,一段時間后取出金屬籠,結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉塊不見了.這個實驗的巧妙之處在于( 。
A.證明了細(xì)胞代謝離不開消化酶
B.證明了何種消化酶對食物起了消化作用
C.證明了胃對于食物只有化學(xué)性消化
D.排除了鳥胃中物理性消化的干擾

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17.如圖X、Y、Z是細(xì)胞中的三種有機(jī)化合物,X是細(xì)胞生命活動所需的主要能源物質(zhì),Y為構(gòu)成細(xì)胞膜的成分.下列有關(guān)說法正確的是( 。
A.膽固醇可優(yōu)先通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),與Y有關(guān)
B.細(xì)胞膜會被蛋白酶分解,說明組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有Z
C.細(xì)胞膜上的Z是可以運動的,而Y是靜止的
D.如果X被人的紅細(xì)胞吸收,需要載體蛋白,不需要能量

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16.下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是( 。
A.藍(lán)藻的葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所
B.蘋果細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物與人相同
C.硝化細(xì)菌是原核生物,有細(xì)胞壁
D.乳酸菌遺傳物質(zhì)的載體是染色體

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