2．現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液（淀粉酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可將淀粉水解成還原糖）各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來．
（1）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是雙縮脲試劑，其中稀蛋清和淀粉酶將發(fā)生紫色色反應．
（2）用斐林試劑試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液．產(chǎn)生磚紅色沉淀現(xiàn)象的為葡萄糖溶液．
（3）區(qū)分發(fā)生顯色反應一組溶液的方法、鑒定結(jié)果及結(jié)論分別是：
方法：將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應的兩種溶液混合，一段時間后，用斐林試劑試劑在一定條件下分別處理上述兩種混合液．
結(jié)果：其中一組產(chǎn)生了磚紅色沉淀，另一組無明顯現(xiàn)象．
結(jié)論：發(fā)生顯色反應的是淀粉酶溶液，不發(fā)生顯色反應的是稀蛋清溶液．

1．圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學組成關系圖，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的．請根據(jù)圖回答下列問題．

（1）圖中A為蛋白質(zhì)，b為脫氧核苷酸．
（2）圖中B可以用二苯胺鑒定，顏色反應為藍色．
（3）為了使染色體中的A和B分離，通�？梢允褂名}酸（試劑）．

20．下列關于細胞中化合物的說法正確的是（　　）

	A．	細胞鮮重中含量最多的有機物是水
	B．	細胞中大多數(shù)無機鹽是以化合物的形式存在的
	C．	磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)，所有細胞的組成成分都含蛋白質(zhì)
	D．	活細胞中的化合物，含量和比例是恒定不變的

19．下列是某生物體內(nèi)糖類的某些變化，下面的說法不正確的是（　　）
淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原．

	A．	糖原是動物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)
	B．	淀粉是植物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)
	C．	動物通過消化把淀粉水解成葡萄糖，然后吸收
	D．	麥芽糖為單糖，糖原為多糖

18．人的口腔上皮細胞中含有的核苷酸，堿基，五碳糖分別有多少種（　�。�

A．

2、5、2

B．

4、4、1

C．

8、5、2

D．

4、5、1

17．下列關于細胞中的有機物的說法正確的是（　�。�

	A．	蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體分別是氨基酸、核糖核苷酸、單糖
	B．	磷脂是構(gòu)成細胞膜的主要成分，并參與血液中脂質(zhì)的運輸
	C．	構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，構(gòu)成核酸的核苷酸有8種
	D．	所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNA

16．下列關于細胞中水的說法不正確的是（　�。�

	A．	自由水含量高于結(jié)合水
	B．	自由水/結(jié)合水，比值高，則代謝旺盛
	C．	不同生物的含水量不同
	D．	結(jié)合水是細胞內(nèi)良好的溶劑

15．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣和DNA攜帶的遺傳信息多樣的主要原因分別是（　　）

	A．	氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同；脫氧核苷酸的排列順序不同
	B．	氨基酸的R基不同；脫氧核苷酸的數(shù)目不同
	C．	蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同；脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)不同
	D．	氨基酸的排列順序不同；脫氧核苷酸的排列順序不同

14．物質(zhì)鑒定是生物學中常常會遇到的問題，下列有關物質(zhì)鑒定的敘述中正確的是（　　）

	A．	鑒定還原糖時，用斐林試劑進行鑒定，斐林試劑應混合后再使用
	B．	利用吡羅紅可以鑒定DNA在細胞中的分布
	C．	利用8%的鹽酸能夠保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)
	D．	脂肪鑒定中使用50%酒精的作用是固定染色體

13．下列有關化學元素的敘述中，正確的是（　�。�

	A．	鎂與植物光合作用有關		B．	C、H、O、N是最基本的元素
	C．	鐵、硼、鈣、鋅都是微量元素		D．	C在人體細胞鮮重中含量最多