溫度對酶促反應(yīng)速度的影響是          (      )

    A． 溫度升高反應(yīng)速度加快，與一般催化劑完全相同

    B． 低溫可使大多數(shù)酶發(fā)生變性

    C． 最適溫度是酶的特征性常數(shù)，與反應(yīng)進(jìn)行的時間無關(guān)

  D． 最適溫度不是酶的特征性常數(shù)，延長反應(yīng)時間，其最適溫度降低

下列有關(guān)酶的活性中心的論述正確的是          (      )。

A． 酶的活性中心專指能與底物特異性結(jié)合的必需基團(tuán)

B． 酶的活性中心是由空間結(jié)構(gòu)上相互鄰近的基團(tuán)組成

C． 酶的活性中心在與底物結(jié)合時不應(yīng)發(fā)生構(gòu)象改變

D． 酶都是蛋白質(zhì)

 酶蛋白變性后其活性喪失，這是因為          (      )

A． 酶蛋白被完全降解為氨基酸    B． 酶蛋白的一級結(jié)構(gòu)受到破壞

C． 酶蛋白的空間結(jié)構(gòu)受到破壞    D． 酶蛋白不再溶于水

下列關(guān)于酶的論述正確的是          (      )

A． 體內(nèi)所有具有催化活性的物質(zhì)都是酶   

B． 酶在體內(nèi)不能更新

C． 酶的底物都是有機(jī)化合物              

D． 酶是由活細(xì)胞合成的具有催化作用的有機(jī)物

不屬于蛋白質(zhì)變性的是          (      )

A． 由肽鍵斷裂而引起         B． 都是不可逆的

C． 可使其生物活性喪失      D． 可增加其溶解性

具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是          (      )

    A． 分子中必有輔基       

    B． 含有2條或2條以上的多肽鏈

    C． 每條多膚鏈都具有獨立的生物學(xué)活性

  D． 依賴肽鏈維系蛋白質(zhì)分子的穩(wěn)定

下列不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)的是          (      )

A． 處于等電狀態(tài)時溶解度最小    B． 加入少量中性鹽溶解度增加

C． 變性蛋白質(zhì)的溶解度增加       D． 有紫外吸收特性

下列有關(guān)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是          (      )

     A． 多膚鏈中氨基酸的排列順序

     B． 氛基酸分子間通過脫水縮合形成膚鏈

     C． 從N一端至C一端氨基酸殘基的排列順序

   D． 蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)并不包括各原子的空間位置

蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)健是          (      )

A． 肽鍵    B． 疏水鍵    C． 鹽健    D． 范德華力

體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成黑色素的氨基酸是          (      )

A． 酪氨酸   B． 脯氨酸    C． 色氨酸    D． 蛋氨酸