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細菌中的蛋白質在極端的環(huán)境條件下可通過肽鏈之間的二硫鍵維持穩(wěn)定。已知不同的肽鏈產物可因相對分子質量不同而以電泳方式分離。下圖甲是一個分析細菌中的蛋白質的電泳結果圖,“-”代表沒加還原劑,“+”代表加有還原劑,還原劑可破壞二硫鍵,“M”代表已知相對分子質量的蛋白質,圖乙代表蛋白質或多肽的結構圖。根據圖甲結果,圖乙中哪幅圖最能代表該細菌原本的蛋白質結構(注意:圖乙中“—”代表二硫鍵)( )
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在以下描述中,可以將病毒與其他微生物相區(qū)別的是( )
A.能夠使人或動、植物患病 B.由核酸和蛋白質裝配進行增殖
C.具有寄生性 D.沒有細胞核,僅有核酸
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下列對生物大分子結構和功能的描述中,正確的說法是( )
A.肽鍵盤曲、折疊形成一定的空間結構與肽鍵相關
B.調節(jié)機體生命活動的化學信息物質是蛋白質
C.RNA分子中與磷酸相連接的是核糖、含氮堿基
D.核酸對生物的遺傳、變異和蛋白質合成都有重要作用
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如圖表示一個反應過程,圖中的黑球表示兩個相同的單糖,則圖中a、b、c分別表示( )
A.麥芽糖、麥芽糖酶、葡萄糖
B.蔗糖、蔗糖酶、葡萄糖
C.乳糖、乳糖酶、半乳糖
D.蔗糖、蔗糖酶、果糖
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關于下列四圖的敘述中,正確的是( )
A.甲圖中共有5種核苷酸
B.乙圖所示的化合物中不含糖類物質
C.組成丙物質的單糖是脫氧核糖或核糖
D.在小鼠的體細胞內檢測到的化合物丁很可能是蔗糖
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三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現(xiàn)三聚氰胺超標奶粉。三聚氰胺的化學式:C3H6N6,俗稱密胺、蛋白精,正是因為它含有氮元素,才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關它的說法,不正確的是( )
A.組成細胞的有機物中含量最多的是蛋白質
B.高溫使蛋白質變性,肽鍵斷裂;變性后的蛋白質易消化
C.核糖體、線粒體、葉綠體中都含有蛋白質且蛋白質的合成方式都為脫水縮合
D.蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應,而三聚氰胺不能
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分析多肽E和多肽F得到以下結果(單位:個):
元素或基團 | C | H | O | N | 氨基 | 羧基 |
多肽E | 201 | 348 | 62 | 53 | 3 | 2 |
多肽F | 182 | 294 | 55 | 54 | 6 | 1 |
多肽E和多肽F中氨基酸的數(shù)目最可能是( )
A.199和181 B.340和281 C.58和53 D.51和49
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