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科目： 來源：2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下面不符合微生物培養(yǎng)基配制原則的是（  ）

A．配制培養(yǎng)基時，要注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例
B．任何培養(yǎng)基都不能沒有有機(jī)物
C．培養(yǎng)基的PH要適宜
D．異養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基至少要有一種有機(jī)物

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列敘述正確的是（  ）

A．培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)
B．培養(yǎng)基只有兩類：液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基
C．固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基
D．微生物在固體培養(yǎng)基上生長時，可以形成肉眼可見的單個細(xì)菌

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有關(guān)敘述正確的是（  ）

A．果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進(jìn)入
B．腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12％左右的酒精以抑制雜菌的增殖
C．利用自然菌種發(fā)酵果酒時，將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶進(jìn)行高壓蒸汽滅菌
D．將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中正確的是（  ）
①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖
②罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖
③罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖
④罐口封閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧腐生菌的生長和繁殖

A．①③B．②④C．②③D．①④

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于腐乳制作的敘述，錯誤的是（  ）

A．鹵湯中酒的含量一般控制在12％左右
B．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
C．含水量大于85％的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳
D．裝瓶時，應(yīng)將瓶口通過酒精燈火焰

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，錯誤的是（  ）

A．制作果酒時瓶口需密閉，而制作果醋時中斷通氧可能會引起醋酸菌死亡
B．制作果酒和果醋時都應(yīng)用70％的酒精對發(fā)酵瓶消毒，并注意無菌操作
C．在變酸的果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D．溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對醋酸菌的發(fā)酵影響不大

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科目： 來源：2012年中圖版高中生物必修2 2.2基因的自由組合定律練習(xí)卷（帶解析） 題型：單選題

將基因型為AaBbCc和AABbCc的向日葵雜交，按基因自由組合規(guī)律，后代中基因型為AABBCC的個體比例應(yīng)為(    )

A．1/8B．1/6C．1/32D．1／64

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科目： 來源：2012年中圖版高中生物必修2 2.2基因的自由組合定律練習(xí)卷（帶解析） 題型：單選題

基因型為AaBb的個體，能產(chǎn)生多少種配子(    )

A．?dāng)?shù)目相等的四種配子B．?dāng)?shù)目兩兩相等的四種配子
C．?dāng)?shù)目相等的兩種配子D．以上三項都有可能

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科目： 來源：2012年中圖版高中生物必修2 2.2基因的自由組合定律練習(xí)卷（帶解析） 題型：單選題

下列①～⑨的基因型不同，在完全顯性的條件下，表現(xiàn)型共有(    )
①AABB ②AABb ③AaBB ④AaBb ⑤AAbb ⑥Aabb ⑦aaBB ⑧aaBb ⑨aabb

A．九種B．四種C．二種D．一種

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科目： 來源：2012年中圖版高中生物必修2 2.2基因的自由組合定律練習(xí)卷（帶解析） 題型：單選題

在兩對相對性狀獨(dú)立遺傳的實(shí)驗(yàn)中，F(xiàn)2代能穩(wěn)定遺傳的個體和重組型個體所占比率為(    )

A．9／16和1／2B．1／16和3／16
C．5／8和1／8D．1/4和3／8

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