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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

在酸性貧瘠的土壤中分解纖維素占優(yōu)勢的菌為(    )

A．真菌B．細(xì)菌C．兼性厭氧細(xì)菌和真菌D．放線菌

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

纖維素酶是一種(    )

A．合成酶B．轉(zhuǎn)移酶C．水解酶D．裂解酶

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

酵母菌能夠在哪種培養(yǎng)基上生長繁殖

A．無氮培養(yǎng)基B．分解尿素的細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基
C．纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基D．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

植物組織培養(yǎng)過程中的脫分化是指
A、植物體的分生組織通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞
B、未成熟的種子經(jīng)過處理培育出幼苗的過程
C、植物的器官、組織或細(xì)胞通過離體培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織的過程
D去植物的枝芽培育成一株新植物的過程

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

下列植物細(xì)胞的全能性在提供了適宜條件的情況下，最易表達(dá)的是

A．枝條上的一個(gè)芽B．柱頭上的花粉C．胚珠中的珠被細(xì)胞D．根尖分生區(qū)細(xì)胞

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

測定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時(shí)，氫氧化鋁乳液的作用是

A．與亞硝酸鹽發(fā)生顏色反應(yīng)B．提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽
C．吸附泡菜汁中的雜質(zhì)，使泡菜汁透明澄清D．用于制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是

A．乳酸菌初期進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；體為CO2
B．因腌制過程中的鹽進(jìn)入蔬菜使蔬菜體積變小，氣體被排出；氣體為空氣
C．發(fā)酵初期活動強(qiáng)烈的是酵母菌，其利用氧產(chǎn)生CO2；氣體為CO2
D．乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

果酒的制作離不開酵母菌，在配制酵母菌的培養(yǎng)基時(shí)，常添加一定濃度的葡萄糖液，如果葡萄糖濃度過高，反而會抑制酵母菌的生長，其原因最可能是

A．葡萄糖被合成了淀粉B．酵母菌細(xì)胞失水
C．改變了培養(yǎng)液的pHD．酵母菌發(fā)生了變異

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒幾種不同的處理，這些方法可依次用于殺滅哪些部位的細(xì)菌

A．接種針、手、培養(yǎng)基B．手、培養(yǎng)基、接種針
C．培養(yǎng)基、手、接種針D．接種針、培養(yǎng)基、手

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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型：單選題

下列所述環(huán)境條件下的微生物，能正常生長繁殖的是（  ）

A．在缺少生長素的無氮培養(yǎng)基中的圓褐固氮菌 B．在人體表皮擦傷部位的破傷風(fēng)桿菌
C．新配制的植物礦質(zhì)營養(yǎng)液中的酵母菌D．在滅菌后的動物細(xì)胞培養(yǎng)液中的禽流感病毒

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同步練習(xí)冊答案