科目: 來(lái)源: 題型:單選題
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下列關(guān)于果膠酶的敘述正確的是
①只由具有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的 ②凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生果膠酶 ③果膠酶能將果膠分解成半乳糖醛酸
④植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均可能產(chǎn)生果膠酶 ⑤果膠酶特指分解果膠的一種酶
⑥纖維素酶和果膠酶可用于去除植物細(xì)胞壁 ⑦組成果膠酶的基本單位是氨基酸或核苷酸
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