Question

電磁爐是利用渦流加熱的，它利用交變電流通過線圈產(chǎn)生變化磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁感線通過鍋底時，即會產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本身高速發(fā)熱，從而達(dá)到烹飪食物的目的．因此，下列的鍋類或容器中，適用于電磁爐的是（　�。�

A．煮中藥的瓦罐

B．不銹鋼鍋

C．玻璃茶杯

D．塑料盆

Answer 1

分析：電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運(yùn)動，使鍋底自身發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，必須使用鐵質(zhì)鍋具才被磁化形成渦流．

解答：解：煮中藥的瓦罐、玻璃茶杯、塑料盆都不是鐵質(zhì)鍋，不能被磁化，因而不能形成渦流（即電流），故不能用來加熱食物，故ACD錯誤，B正確．
故選B．

點(diǎn)評：生活中很多東西都用到了我們所學(xué)的物理知識，這就告訴了我們在生活中要多觀察、多思考．