（2010?大慶）（1）請(qǐng)你按要求選擇合適物質(zhì)的序號(hào)填空
①活性炭   ②碳酸氫鈉    ③食鹽    ④純堿    ⑤熟石灰   ⑥燒堿    ⑦酒精   ⑧葡萄糖
屬于發(fā)酵粉成分之一的小蘇打是
②
②
；常用來(lái)改良酸性土壤的堿是
⑤
⑤
；我國(guó)著名化工專(zhuān)家侯德榜研究成功的“候氏制堿法”所生產(chǎn)的“堿”是
④
④
；屬于人體重要的供能物質(zhì)是
⑧
⑧
．
（2）糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類(lèi)的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
每100g含有營(yíng)養(yǎng)成分 糖類(lèi) 油脂 蛋白質(zhì) 維生素C 鈣 鎂 鈉 鋅
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 18.2mg 30.8mg 8.1mg
燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
；維生素C易溶于水，在堿性條件下易被空氣氧化，燒煮富含維生素C的食物可以加一點(diǎn)
食醋
食醋
．
分析：人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)是給人體提供能量的物質(zhì)．維生素缺少時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)不同的病癥，蛋白質(zhì)能與水反應(yīng)生成氨基酸．還有常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)和用途．
解答：解：（1）碳酸氫鈉俗名叫小蘇打，是常用的發(fā)酵粉；熟石灰常用來(lái)改良酸性土壤；“候氏制堿法”所生產(chǎn)的“堿”是純堿-碳酸鈉；蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)是給人體提供能量的物質(zhì)．故答案為：②⑤④⑧
（2）蛋白質(zhì)能與水反應(yīng)生成氨基酸，在堿性條件下易被空氣氧化，因此燒煮富含維生素C的食物時(shí)，加一點(diǎn)食醋．故答案為：蛋白質(zhì)；食醋
點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了營(yíng)養(yǎng)元素與人體的關(guān)系，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．初中階段常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)和用途要記牢，在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，保證身體健康．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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物質(zhì)名稱(chēng) 相同點(diǎn) 不同點(diǎn)
A 金剛石與石墨 常溫下化學(xué)性質(zhì)不活潑 原子排列方式不同，用途不同
B 不銹鋼與焊錫 都是合金 光澤不同，主要成分和性能不同
C 碳酸銅和硫酸鋇 都屬于碳酸鹽類(lèi) 前者對(duì)人體有害
D 聚乙烯和聚氯乙烯 都是高分子化合物 后者可用于食品包裝

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（2010?大慶）框圖中的物質(zhì)均為初中化學(xué)課本中所見(jiàn)物質(zhì)，其中屬于單質(zhì)的是B、F、H、L，屬于氧化物的是C、D、E、G、J；C是赤礦石中的主要成分；D為無(wú)色無(wú)味且溶于雨水可形成酸雨；G可造成溫室效應(yīng)；J是人體中含量最多的物質(zhì)．

（1）B物質(zhì)是由
分子
分子
（選填“分子”、“原子”或“離子”）構(gòu)成的；M中陽(yáng)離子的符號(hào)為
Fe2+
Fe2+
．
（2）G與H反應(yīng)時(shí)
吸收
吸收
（選填“放出”或“吸收”）熱量．
（3）寫(xiě)出C與E反應(yīng)的化學(xué)方程式：
3CO+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2
3CO+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2
．
（4）為了減少D的排放，可采取的措施有：
減少煤的使用；使用脫硫煤；開(kāi)發(fā)新能源．
減少煤的使用；使用脫硫煤；開(kāi)發(fā)新能源．
（寫(xiě)一條）．

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（2010?大慶）以下是佳佳小朋友血液中某些元素檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單（部分）
序號(hào) 檢測(cè)項(xiàng)目 結(jié)果 參考值
1 鋅 7.7 11-22μmol/L
2 銅 16.9 14-29μmol/L
3 鐵 17.8 9.0-21.5μmol/L
4 鈣 2.0 2.2-2.7μmol/L
5 鎂 0.84 0.8-1.2μmol/L
6 鉛 0.28 0-0.48μmol/L
根據(jù)此份報(bào)告單并結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題：
（1）佳佳缺乏的微量元素是
Zn
Zn
（填元素符號(hào)），檢測(cè)項(xiàng)目中屬于有害元素的是
鉛
鉛
（填元素名稱(chēng)）．
（2）根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，醫(yī)生建議她每天補(bǔ)充180mg的鈣，佳佳的爸爸給她買(mǎi)了右面的補(bǔ)鈣劑．試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明：佳佳每天一共應(yīng)喝幾支？
（3）佳佳的媽媽認(rèn)為葡萄糖酸鈣口服液是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，多吃一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系．請(qǐng)你評(píng)價(jià)這一觀(guān)點(diǎn)，并說(shuō)明理由．

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