Question

5．閱讀下面材料，在空白處填入適當?shù)膬热荩?nbsp;1個單詞）或括號內單詞的正確形式．
Shanxi noodles：A matter worth being proud of
A commonly used greeting in China is the question，"Have you eaten？"It indicates the（61）importance（important） of food in China．The Chinese are （62）extremely （extreme） proud of their cuisine（烹飪）．For example，Shanxi takes full advantage．It is famous for its noodles （63）made （make） of wheat．It has a recorded history of more than 2，000 years in making wheat-flour noodles．
Every kind of noodle imaginable can be found in Shanxi．Even Marco Polo （64）was inspired （inspire） by the making of the Shanxi noodles，which led him to take the recipes back to Italy and Europe． （65）The most popular Shanxi noodle is the daoxiaomian．This noodle is shaved from a giant block of dough（面團） hoisted over the chef's shoulder．The noodles are shaved off directly into boiling water．There is a phrase （66）that/whichdescribes the noodle-making process："One noodle in the （67）boiling （boil） water，one flying in the air，and one just being cut"．
The noodles are usually served in a small bowl，mixed （68）withfresh vegetables．As a special refinement，you can put some Shanxi vinegar on top．The extra aged vinegar is a typical product of the region as well．
One can find handmade noodles all over China today，（69）butShanxi province is special．It's （70）where the art of noodle-making reached its top．

Answer 1

分析 本文主要介紹山西面條的特色，尤其以刀削面出名．

解答 61．importance 考查名詞．the后接名詞，形容詞important的名詞是importance． 
62．extremely 考查副詞．proud是形容詞，要用副詞修飾，形容詞extreme的副詞是extremely．
63．made 考查過去分詞．noodles與make之間是動賓關系，用過去分詞短語made of wheat作后置定語．
64．was inspired 考查動詞語態(tài)．根據句意：甚至連馬可波羅也被山西的面條所折服了．馬可波羅是"被"折服，用一般過去時的被動語態(tài)．
65．The 考查定冠詞．The表示特指，文中特指山西面條．
66．that/which 考查定語從句．分析句子結構可知這是一個定語從句，先行詞phrase在從句中作主語，用關系代詞that/which．
67．boiling 考查現(xiàn)在分詞．boiling water意為"沸騰的水"，句意：把面條放在沸騰的水里．
68．with 考查介詞．mix with意為"混合"，是固定搭配．
69．but 考查連詞．文意是現(xiàn)在全國都可制作手工面條，但山西的是獨特的，前后是轉折關系，用連詞but．
70．where 考查連詞．根據句意：山西制作的面條的藝術已經到達頂峰了．用where引導表語從句．

點評 在一篇200詞左右的語篇（短文或對話）中留出10處空白，部分空白的后面給出單詞的基本形式，要求考生根據上下文填寫空白處所需的內容或所提供單詞的正確形式，所填寫詞語不得多于3個單詞．要做好語法填空題，理解短文是解題的前提，扎實的詞匯、句型和語法知識是基礎，英語國家的背景知識是必要的補充．考生須靈活運用語法知識，如單詞詞性、單詞時態(tài)、名詞單復數(shù)、連接詞、代詞、冠詞等判斷各空白處應填寫的內容．答完后，還要通讀全文，核對所填單詞形式是否正確，是否符合語境．