33．世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一.成人每日攝入鋁元素的量應(yīng)控制在0.004g 以下.油條是中國民間常用的食品之一.每270g中約含0.9g 明礬 KAl(SO4)2·12H2O 其相對分子質(zhì)量為474 ].試通過計(jì)算說明.若成人每日食用158g 油條.鋁元素的攝 入量是否超過安全攝入量? 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素量應(yīng)控制在0.004g以下，油條是中國人常用的食品之一，每270g油條中約含0.9g明礬[KAl（SO4）2?12H2O]試通過計(jì)算說明，若成人每日食用142.2g油條，鋁元素的攝入量是否超過安全攝入量？

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世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，指出每人每日鋁的安全攝入量應(yīng)控制在4毫克以下．某飲食店用1 000克面粉、4克明礬[化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O]、小蘇打、食鹽等輔料加適量水，烹炸得油條24根，平均每根50克．請回答下列問題：
（1）明礬屬于（填“混合物、化合物、單質(zhì)、氧化物”）
化合物
化合物
．
（2）已知明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.7%，求4克明礬中鋁元素的質(zhì)量．
（3）若在烹炸油條過程中鋁元素不損失．某人一天吃一根油條，他攝入鋁的量是否超過安全攝入量？
（4）請?jiān)倥e一種日常生活中應(yīng)禁止鋁進(jìn)入人體的方法．

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世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，指出每人每日鋁的攝入量應(yīng)控制在4毫克下．某飲食店用1000克面粉、4克明礬[明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O]、適量的小蘇打、食鹽、水等輔料，做成油條24根，平均每根約50克．請問答以下問題：
（1）在酸、堿、鹽三種物質(zhì)類別中，明礬屬于________；
（2）明礬中鋁的質(zhì)量百分含量為5.7%，那么4克明礬中含鋁________克；
（3）假設(shè)在烹炸過程中鋁元素不損失，那么每根油條中約含鋁元素________克；如果我們每天食用這種油條一根，是否超過世界衛(wèi)生組織提出的安全攝入量________（填是或否）；
（4）請你再列舉一種日常生活中鋁進(jìn)入人體的途徑：________．

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世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，指出每人每日鋁的安全攝入量應(yīng)控制在4毫克以下．某飲食店用1 000克面粉、4克明礬[化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O]、小蘇打、食鹽等輔料加適量水，烹炸得油條24根，平均每根50克．請回答下列問題：
（1）明礬屬于（填“混合物、化合物、單質(zhì)、氧化物”）______．
（2）已知明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.7%，求4克明礬中鋁元素的質(zhì)量．
（3）若在烹炸油條過程中鋁元素不損失．某人一天吃一根油條，他攝入鋁的量是否超過安全攝入量？
（4）請?jiān)倥e一種日常生活中應(yīng)禁止鋁進(jìn)入人體的方法．

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世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素量應(yīng)控制在0.004g以下，油條是中國人常用的食品之一，每270g油條中約含0.9g明礬[KAl（SO4）2?12H2O]試通過計(jì)算說明，若成人每日食用142.2g油條，鋁元素的攝入量是否超過安全攝入量？

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