46．1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一.每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1 kg米面食品中加入明礬2g(明礬的化學(xué)式為).計算: (1)明礬中鋁元素的質(zhì)量分數(shù)為 ． (2)如果某人一天吃了100g上述米面食品.通過計算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量? 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，相對分子質(zhì)量為474），請回答下列問題：
（1）人從食物中攝入的鋁指的是
 
（填字母）．
A．鋁元素  B．鋁單質(zhì)  C．鋁合金  D．只有明礬
（2）明礬中各元素的質(zhì)量比K：Al：S：O：H=
 
；鋁元素的質(zhì)量分數(shù)為
 
（計算結(jié)果精確到0.1%）．
（3）如果某人一天吃了100g上述面食品，通過計算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量？
 
．

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下．炸油條時1kg面粉需加0.5kg水、4g明礬[KAl（SO4）2?12H2O]以及10g純堿和鹽等輔料．已知在烹炸過程中質(zhì)量減少20%，試通過計算說明如果成人每日食用100g油條，鋁元素是否超過安全攝入量？

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，相對分子質(zhì)量為474），請回答下列問題：
（1）人從食物中攝入的鋁指的是________（填字母）．
A．鋁元素B．鋁單質(zhì)C．鋁合金D．只有明礬
（2）明礬中各元素的質(zhì)量比K：Al：S：O：H=________；鋁元素的質(zhì)量分數(shù)為________（計算結(jié)果精確到0.1%）．
（3）如果某人一天吃了100g上述面食品，通過計算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量？

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下．炸油條時1kg面粉需加0.5kg水、4g明礬[KAl（SO4）2?12H2O]以及10g純堿和鹽等輔料．已知在烹炸過程中質(zhì)量減少20%，試通過計算說明如果成人每日食用100g油條，鋁元素是否超過安全攝入量？

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O），計算：
（1）明礬中鋁元素的質(zhì)量分數(shù)為 ．
（2）如果某人一天吃了100g上述米面食品，通過計算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量？

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