26． (1)膳食合理.營養(yǎng)均衡對(duì)人體健康很重要.青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣.這里的“鈣 指的是 . (2)下列食品中富含維生素的是 . ①雞蛋 ②蘋果 ③牛奶 ④胡蘿卜 ⑤青椒 ⑥帶魚 (3)甲.乙兩同學(xué)根據(jù)自己的喜好.設(shè)計(jì)了午餐食譜. 甲同學(xué) 炸雞翅 紅燒排骨 孜然羊肉 可樂 饅頭 乙同學(xué) 紅燒平魚 白菜豆腐 素炒芹菜 紫菜蛋花湯 米飯 你認(rèn)為配餐設(shè)計(jì)較為合理的是 同學(xué).其設(shè)計(jì)中含有 種營養(yǎng)素. 在人類食物提供的總能量中.有60%-70%來自 . (4) 廚房中常用下列物品.其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是 . ①合成橡膠手套 ②塑料保鮮膜 ③棉布圍裙 ④不銹鋼炊具 ⑤木勺 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

（1）膳食合理，營養(yǎng)均衡對(duì)人體健康很重要。青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣，這里的“鈣”指的是                      （填“分子”或“元素”） 。
（2）下列食品中富含維生素的是（填序號(hào)）                           。
①雞蛋 ②蘋果 ③牛奶 ④胡蘿卜 ⑤青椒 ⑥帶魚
（3）甲、乙兩同學(xué)根據(jù)自己的喜好，設(shè)計(jì)了午餐食譜。
甲同學(xué)
炸雞翅
紅燒排骨
孜然羊肉
可樂
饅頭
乙同學(xué)
紅燒平魚
白菜豆腐
素炒芹菜
紫菜蛋花湯
米飯
你認(rèn)為配餐設(shè)計(jì)較為合理的是                 （填“甲”或“乙”） 同學(xué)，其設(shè)計(jì)中含有             種營養(yǎng)素。在人類食物提供的總能量中，有60%～70%來自                              。
（4） 廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是（填序號(hào)）                                。
①合成橡膠手套 ②塑料保鮮膜 ③棉布圍裙 ④不銹鋼炊具 ⑤木勺

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