蘋果汁是人們喜歡的飲料.由于此飲料中含有Fe2+.現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色.若榨汁時加入維生素C.可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生.這說明維生素C具有 A．氧化性 B．還原性 C．堿性 D．酸性 【查看更多】

 

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蘋果汁是人們喜歡的飲料。由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有

A．還原性B．氧化性C．堿性D．酸性

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蘋果汁是人們喜歡的飲料。由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有

A．還原性           B．氧化性           C．堿性             D．酸性

 

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