檸檬醛是中國允許使用的食用香料,可用于配制草莓、蘋果、杏、甜橙、檸檬等水果型食用香精.已知丙酮與檸檬醛在一定條件下可以合成假紫羅蘭酮,再進一步可以合成有工業(yè)價值的紫羅蘭酮:
(1)檸檬醛的分子式為
,1mol該物質(zhì)完全燃燒需消耗
mol O
2.
(2)檸檬醛與銀氨溶液反應(yīng)的化學方程式為:
.
(3)反應(yīng)②的化學方程式為:
.
(4)在一定條件下,乙醛和化合物Ⅱ(R為烴基)能發(fā)生類似反應(yīng)①的反應(yīng),生成兩種化合物(互為同分異構(gòu)體),其結(jié)構(gòu)簡式分別為
.
(5)下列關(guān)于檸檬醛、化合物I、假紫羅蘭酮的說法正確的是
(填字母).
A.1mol檸檬醛最多能與2mol H
2發(fā)生加成反應(yīng)
B.檸檬醛、化合物I、假紫羅蘭酮均能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.一定條件下,化合物I能與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)
D.加熱條件下,假紫羅蘭酮能與新制Cu(OH)
2反應(yīng)生成紅色沉淀.