食品保鮮的措施有添加防腐劑.充填氣體.放置干燥劑和脫氧劑等.根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮.對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義. (1)氮氣是常用的充填氣體.你認(rèn)為選用氮氣的主要原因是 . (2)生石灰是常用的干燥劑.請你用化學(xué)方程式表示選用生石灰的原因 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑等．根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮，對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義．
（1）氮氣是常用的充填氣體．你認(rèn)為選用氮氣的主要原因是________．
（2）生石灰是常用的干燥劑．請你用化學(xué)方程式表示選用生石灰的原因________．
（3）從改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期等方面，食品添加劑確實提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現(xiàn)在有兩種觀點：A．可依法添加使用．B．應(yīng)禁止使用，因為絕大多數(shù)食品添加劑都是化學(xué)合成物質(zhì)，對人體有害、而且違法濫用現(xiàn)象嚴(yán)重，影響人體健康． 從化學(xué)的視角，你的觀點是（填“A”或“B”）________．

查看答案和解析>>

食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等．
（1）丙酸鈉是一種常用的防腐劑，其化學(xué)式為C3H5O2Na．它由______ 種元素組成，碳元素和氧元素的質(zhì)量比為______．
（2）生石灰是常用的干燥劑．請用化學(xué)方程式表示其作干燥劑的原因______．
（3）鐵粉也可用作保鮮劑，它利用了鐵生銹的原理，所以又稱“雙吸劑”．這里的“雙吸”是吸收空氣中的______．有一袋鐵粉使用了一段時間，表面已經(jīng)生銹，經(jīng)驗證它還可以繼續(xù)使用，其驗證方法是加入過量的稀鹽酸，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方
程式______、______．

查看答案和解析>>

食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等．根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮，對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義．
（1）氮氣是常用的充填氣體．你認(rèn)為選用氮氣的主要原因是______．
（2）生石灰是常用的干燥劑．請你用化學(xué)方程式表示選用生石灰的原因______．

查看答案和解析>>

食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等．根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮，對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義．
（1）氮氣是常用的充填氣體．你認(rèn)為選用氮氣的主要原因是______．
（2）生石灰是常用的干燥劑．請你用化學(xué)方程式表示選用生石灰的原因______．

查看答案和解析>>

食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑等．根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮，對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義．
（1）氮氣是常用的充填氣體．你認(rèn)為選用氮氣的主要原因是______．
（2）生石灰是常用的干燥劑．請你用化學(xué)方程式表示選用生石灰的原因______．
（3）從改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期等方面，食品添加劑確實提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現(xiàn)在有兩種觀點：A．可依法添加使用．B．應(yīng)禁止使用，因為絕大多數(shù)食品添加劑都是化學(xué)合成物質(zhì)，對人體有害、而且違法濫用現(xiàn)象嚴(yán)重，影響人體健康． 從化學(xué)的視角，你的觀點是（填“A”或“B”）______．

查看答案和解析>>


同步練習(xí)冊答案