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題目列表(包括答案和解析)

Ⅰ.下表是百姓超市出售的“淮牌”加碘精制鹽的有關(guān)說(shuō)明:

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

Q/320000JYJ03-2004

許可證號(hào)

食鹽批字第100070號(hào)

配料表

精制鹽、碘酸鉀

含碘量

35±15 mg/kg

衛(wèi)生許可證號(hào)

蘇食字(2005)第00015號(hào)

分裝日期

見封口

儲(chǔ)藏方法

通風(fēng)、防潮

食用方法

根據(jù)烹調(diào)所需適量加入

食品標(biāo)簽認(rèn)可號(hào)

蘇食簽(2002)007號(hào)

Ⅱ.下面是某網(wǎng)站上刊出的有關(guān)碘及碘的化合物的有關(guān)信息:

自然界中碘主要以碘化物和碘酸鹽的形式存在。碘在海水中的含量甚微(5×108%),但海洋中某些生物如海帶、海藻等具有選擇性吸收和聚積碘的能力,因而干海藻是碘的一個(gè)重要來(lái)源。目前世界上碘主要來(lái)自智利硝石,其中含碘0.02%~1%,智利硝石中碘主要以碘酸鈉(NaIO3)的形式存在。通常情況下碘是一種紫黑色固體,易升華,只能少量溶于水得棕黃色的碘水溶液,但易溶于苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑,紫色的碘蒸氣有刺激性氣味,能強(qiáng)烈刺激眼、耳、鼻、氣管等黏膜,吸入較多的碘蒸氣會(huì)發(fā)生中毒,甚至造成死亡。碘遇淀粉(面粉的主要成分)會(huì)出現(xiàn)明顯的藍(lán)色。碘離子(I-)具有明顯的還原性,而高價(jià)態(tài)的碘則具有較強(qiáng)的氧化性:?

2NaI+3H2SO4+MnO22NaHSO4+MnSO4+2H2O+I2   ①

2NaIO3+5NaHSO32NaSO4+3NaHSO4+H2O+I2   ②

反應(yīng)①是自海藻灰中提取碘的主要反應(yīng),反應(yīng)②是自智利硝石中提取碘的主要反應(yīng)。?

根據(jù)以上信息,完成下列問(wèn)題:?

(1)反應(yīng)①反應(yīng)②的離子方程式是(亞硫酸氫鈉的電離方程式是:NaHSO3H++HSO

反應(yīng)①:________________________________ ;?

反應(yīng)②:________________________________ ;?

I2在反應(yīng)①中是_______(填“氧化”或“還原”,下同)產(chǎn)物,在反應(yīng)②中是_______產(chǎn)物。?

(2)請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究上述“淮牌”精制鹽中是否真的含有碘元素。?

實(shí)驗(yàn)名稱:探究“淮牌”精制鹽中是否含有碘元素?

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?

a.認(rèn)識(shí)碘酸鉀中的碘元素轉(zhuǎn)變成碘單質(zhì)的化學(xué)反應(yīng);?

b.________________________________ 。?

實(shí)驗(yàn)原理:(提示:結(jié)合題中信息和實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行分析)________________________。?

實(shí)驗(yàn)用品:(提示:實(shí)驗(yàn)用品通常包括儀器和藥品,根據(jù)你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)填寫)________________。?

實(shí)驗(yàn)步驟:(用準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言填寫下表)

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

化學(xué)方程式或?qū)嶒?yàn)結(jié)論

 

固體在水中溶解

 

 

溶液出現(xiàn)棕黃色

 

 

“淮牌”精制鹽中含有碘元素

問(wèn)題討論:某地有100多千米的海岸線,海產(chǎn)品豐富,海產(chǎn)品中或多或少的含有碘元素,而海產(chǎn)品又是該地方人的主要副食品,該地方人的食用鹽中需要加碘嗎?說(shuō)明你的理由。

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人類與食鹽關(guān)系密切,食鹽在老百姓生活和現(xiàn)代社會(huì)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中均有重要作用.粗鹽中含有Ca2+、Mg2+、SO42-以及泥沙等雜質(zhì),請(qǐng)回答粗鹽提純的有關(guān)問(wèn)題:
(1)為了除去粗鹽中的泥沙,可采取的提純實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是
溶解、過(guò)濾
溶解、過(guò)濾

(2)為了除去可溶性雜質(zhì),可以按以下實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行提純:①加過(guò)量BaCl2溶液;②加過(guò)量NaOH溶液;③加過(guò)量Na2CO3溶液;④過(guò)濾;⑤
加適量鹽酸
加適量鹽酸
.請(qǐng)補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟,并回答步驟③的目的是
除去Ca2+及過(guò)量Ba2+
除去Ca2+及過(guò)量Ba2+

(3)2010年7月26日,衛(wèi)生部公布了《食用鹽碘含量》的征求意見稿,面向社會(huì)征求意見.對(duì)于食用鹽中碘含量平均水平的規(guī)定有所降低.食鹽中添加的是KIO3.可用下列反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)食鹽中是否含KIO3:KIO3+KI+H2SO4-I2+K2SO4+H2O (未配平).請(qǐng)配平該反應(yīng)并表示出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目
;為了獲取反應(yīng)后溶液中的I2,可采取的實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是
萃取、蒸餾
萃取、蒸餾

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人類與食鹽關(guān)系密切,食鹽在老百姓生活和現(xiàn)代社會(huì)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中均有重要作用.粗鹽中含有Ca2+、Mg2+、SO42-以及泥沙等雜質(zhì),請(qǐng)回答粗鹽提純的有關(guān)問(wèn)題:
(1)為了除去粗鹽中的泥沙,可采取的提純實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是______.
(2)為了除去可溶性雜質(zhì),可以按以下實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行提純:①加過(guò)量BaCl2溶液;②加過(guò)量NaOH溶液;③加過(guò)量Na2CO3溶液;④過(guò)濾;⑤______.請(qǐng)補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟,并回答步驟③的目的是______.
(3)2010年7月26日,衛(wèi)生部公布了《食用鹽碘含量》的征求意見稿,面向社會(huì)征求意見.對(duì)于食用鹽中碘含量平均水平的規(guī)定有所降低.食鹽中添加的是KIO3.可用下列反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)食鹽中是否含KIO3:KIO3+KI+H2SO4-I2+K2SO4+H2O (未配平).請(qǐng)配平該反應(yīng)并表示出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目______;為了獲取反應(yīng)后溶液中的I2,可采取的實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是______.

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人類與食鹽關(guān)系密切,食鹽在老百姓生活和現(xiàn)代社會(huì)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中均有重要作用.粗鹽中含有Ca2+、Mg2+、SO42-以及泥沙等雜質(zhì),請(qǐng)回答粗鹽提純的有關(guān)問(wèn)題:
(1)為了除去粗鹽中的泥沙,可采取的提純實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是______.
(2)為了除去可溶性雜質(zhì),可以按以下實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行提純:①加過(guò)量BaCl2溶液;②加過(guò)量NaOH溶液;③加過(guò)量Na2CO3溶液;④過(guò)濾;⑤______.請(qǐng)補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟,并回答步驟③的目的是______.
(3)2010年7月26日,衛(wèi)生部公布了《食用鹽碘含量》的征求意見稿,面向社會(huì)征求意見.對(duì)于食用鹽中碘含量平均水平的規(guī)定有所降低.食鹽中添加的是KIO3.可用下列反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)食鹽中是否含KIO3:KIO3+KI+H2SO4-I2+K2SO4+H2O (未配平).請(qǐng)配平該反應(yīng)并表示出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目______;為了獲取反應(yīng)后溶液中的I2,可采取的實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是______.

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人類與食鹽關(guān)系密切,食鹽在老百姓生活和現(xiàn)代社會(huì)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中均有重要作用.粗鹽中含有Ca2+、Mg2+、SO42-以及泥沙等雜質(zhì),請(qǐng)回答粗鹽提純的有關(guān)問(wèn)題:
(1)為了除去粗鹽中的泥沙,可采取的提純實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是______.
(2)為了除去可溶性雜質(zhì),可以按以下實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行提純:①加過(guò)量BaCl2溶液;②加過(guò)量NaOH溶液;③加過(guò)量Na2CO3溶液;④過(guò)濾;⑤______.請(qǐng)補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟,并回答步驟③的目的是______.
(3)2010年7月26日,衛(wèi)生部公布了《食用鹽碘含量》的征求意見稿,面向社會(huì)征求意見.對(duì)于食用鹽中碘含量平均水平的規(guī)定有所降低.食鹽中添加的是KIO3.可用下列反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)食鹽中是否含KIO3:KIO3+KI+H2SO4-I2+K2SO4+H2O (未配平).請(qǐng)配平該反應(yīng)并表示出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目______;為了獲取反應(yīng)后溶液中的I2,可采取的實(shí)驗(yàn)操作方法的名稱是______.

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