家庭制作甜酒時，常往煮好的糯米中加入酒曲（內(nèi)含大量酵母菌），并且需將釀酒的器皿密封，放在較溫暖的地方。

（1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解________，在適宜的條件下，酵母菌進(jìn)行________生殖，數(shù)量迅速增加。

（2）密封器皿是使器皿中________，在此條件下，________的產(chǎn)量將大大增加。

（3）釀好的甜酒表面有一層泡沫，這是什么氣體產(chǎn)生的？

（4）若不將器皿密封，而是暴露在空氣中，酒味就會淡些，為什么？

家庭制作甜酒時，常往煮好的糯米中加入酒曲（內(nèi)含大量酵母菌），并且需將釀酒的器皿密封，放在較溫暖的地方。

（1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解________，在適宜的條件下，酵母菌進(jìn)行________生殖，數(shù)量迅速增加。

（2）密封器皿是使器皿中________，在此條件下，________的產(chǎn)量將大大增加。

（3）釀好的甜酒表面有一層泡沫，這是什么氣體產(chǎn)生的？

（4）若不將器皿密封，而是暴露在空氣中，酒味就會淡些，為什么？