細菌在制作酸奶時所起的作用是 ( )A.把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸 B.產(chǎn)生酒精C.把淀粉分解為葡萄糖 D.產(chǎn)生二氧化碳 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

細菌在制作酸奶時所起的作用是                                         （     ）

A.把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸             B.產(chǎn)生酒精

C.把淀粉分解為葡萄糖             D.產(chǎn)生二氧化碳

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請利用所學(xué)有關(guān)細菌、真菌的知識，回答下列問題：
（1）細菌與動植物細胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：細菌雖有
DNA
DNA
集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核，在惡劣環(huán)境條件下，能形成休眠體
芽孢
芽孢
，以抵抗不良的環(huán)境條件．
（2）如圖，腐爛的橘子皮上容易長出
青霉
青霉
，饅頭上容易長出
曲霉
曲霉
，它們都屬于真菌，菌體是由許多細胞連接起來的
菌絲
菌絲
構(gòu)成的，靠
孢子
孢子
來繁殖后代．
（3）細菌、真菌在食品制作中，具有廣泛的應(yīng)用．如家庭制作饅頭時要用到
酵母菌
酵母菌
，制作酸奶、泡菜時要用到
乳酸菌
乳酸菌
．

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請利用所學(xué)有關(guān)細菌、真菌的知識，回答下列問題： 
（1）細菌與動植物細胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是:細菌雖有__________集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核，在惡劣環(huán)境條件下，能形成休眠體________，以抵抗不良的環(huán)境條件。
（2）如上圖，腐爛的橘子皮上容易長出________，饅頭上容易長出________，它們都屬于真菌，菌體是由許多細胞連接起來的__________構(gòu)成的，靠__________來繁殖后代。 
（3）細菌、真菌在食品制作中，具有廣泛的應(yīng)用。如家庭制作饅頭時要用到__________，制作酸奶、泡菜時要用到____________。

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根據(jù)你所學(xué)過的生物學(xué)知識解答問題：
（1）酸奶、泡菜是我們常見的飲料和食品，其制作都是利用________菌發(fā)酵制成的．
（2）一對夫婦臉頰都有酒窩，基因型皆為Bb，這對夫婦所生子女可能的基因有________．
（3）甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的傳染病，這種流感病毒在結(jié)構(gòu)上區(qū)別于其他生物的特點是________．接種甲型H1N1流感疫苗是預(yù)防此病的在效措施，這種措施屬于傳染病預(yù)防措施中的________．將疫苗肌注可刺激人體產(chǎn)生抵抗甲型H1N1流感病毒的________．
（4）下表是對某高校高三學(xué)生進行體檢后，發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)被檢測指標出現(xiàn)異常（-表示無，+表示少量，++表示大量）．聯(lián)系腎單位圖，據(jù)表分析回答：
樣品檢測項目部分學(xué)生檢測結(jié)果正常參考值范圍
甲乙丙
尿檢葡萄糖----
蛋白質(zhì)++---
紅細胞+---
水95969595～97（g/100ml）
尿素1.91.82.01.8～2.0（g/100ml）
無機鹽1.41.21.50.9～1.6（g/100ml）
血檢白細胞6.85.313.05.0～10.0（×109個/L）
紅細胞4.84.05.13.5～5.5（×1012個/L）
血紅蛋白130130140110～160（g/L）
①甲的尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和紅細胞，如果是腎臟有病變，那么可能的部位是腎臟的________處，此結(jié)構(gòu)對流經(jīng)的血液有________作用．
②丙自述體驗時扁桃體發(fā)炎，至今“嗓子”還疼．血檢顯示________值高，說明炎癥仍存在，還需繼續(xù)治療．以上參加體檢的同學(xué)，從尿檢和血檢可以初步判斷身體健康的是________．

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根據(jù)你所學(xué)過的生物學(xué)知識解答問題：
（1）酸奶、泡菜是我們常見的飲料和食品，其制作都是利用    菌發(fā)酵制成的．
（2）一對夫婦臉頰都有酒窩，基因型皆為Bb，這對夫婦所生子女可能的基因有    ．
（3）甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的傳染病，這種流感病毒在結(jié)構(gòu)上區(qū)別于其他生物的特點是    ．接種甲型H1N1流感疫苗是預(yù)防此病的在效措施，這種措施屬于傳染病預(yù)防措施中的    ．將疫苗肌注可刺激人體產(chǎn)生抵抗甲型H1N1流感病毒的    ．
（4）下表是對某高校高三學(xué)生進行體檢后，發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)被檢測指標出現(xiàn)異常（-表示無，+表示少量，++表示大量）．聯(lián)系腎單位圖，據(jù)表分析回答：
樣品檢測項目部分學(xué)生檢測結(jié)果正常參考值范圍
甲乙丙
尿檢葡萄糖----
蛋白質(zhì)++---
紅細胞+---
水95969595～97（g/100ml）
尿素1.91.82.01.8～2.0（g/100ml）
無機鹽1.41.21.50.9～1.6（g/100ml）
血檢白細胞6.85.313.05.0～10.0（×109個/L）
紅細胞4.84.05.13.5～5.5（×1012個/L）
血紅蛋白130130140110～160（g/L）
①甲的尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和紅細胞，如果是腎臟有病變，那么可能的部位是腎臟的    處，此結(jié)構(gòu)對流經(jīng)的血液有    作用．
②丙自述體驗時扁桃體發(fā)炎，至今“嗓子”還疼．血檢顯示    值高，說明炎癥仍存在，還需繼續(xù)治療．以上參加體檢的同學(xué)，從尿檢和血檢可以初步判斷身體健康的是    ．

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