在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：
①將饅頭碎屑與唾液放入①號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?nbsp;
②將饅頭碎屑與清水放入②號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?nbsp;
③將饅頭塊與唾液放入③號(hào)試管中不攪拌．如圖所示，請(qǐng)問：

（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，和是對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）若將3支試管都放入37度左右的溫水中，5～10分鐘后取出，號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)．這是細(xì)為．

在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁虎趯�饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢�；③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌．如圖所示：
請(qǐng)分析實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，和是對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）以“唾液”為變量時(shí)，和是對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（3）若將3支試管都放入37℃左右的溫水中，5～10分鐘后取出，號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)，分析其中原因是．
（4）將3支試管都放入37℃左右的溫水中的原因是；①號(hào)試管中將饅頭碎屑與唾液充分?jǐn)嚢璧哪康氖?!--BA-->．
（5）結(jié)合實(shí)驗(yàn)得出，饅頭的消化與有關(guān)．

在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：
①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>②將饅頭碎屑與物質(zhì)A放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>③將物質(zhì)B與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌．如圖所示，試問：
（1）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，探究?jī)山M變量，要使①和②以“唾液”為變量形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，2號(hào)試管放入的物質(zhì)A為；要使①和③以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，3號(hào)試管放入的物質(zhì)B為．
（2）若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5～10min后取出，滴加碘液，號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)，原因是．

在探究饅頭在口腔中的變化時(shí)，作如下處理：

（1）如果只探究唾液作用，則需要號(hào)試管作為對(duì)照．
（2）將三支試管放入37℃溫水中10分鐘后取出，滴加碘液，不會(huì)變藍(lán)的是號(hào)試管．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明：淀粉的變化與、和唾液都有關(guān)系．

在探究饅頭在口腔中的變化時(shí)，作如下處理：

（1）如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用，則號(hào)試管作為對(duì)照．
（2）如果只探究唾液作用，則只要號(hào)試管作為對(duì)照就可以了．
（3）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會(huì)變藍(lán)的是號(hào)試管．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明：．