5．在日常生活中饅頭放時間久了會長“白毛 或“黑毛 這是因為A．空氣中飄來了孢子萌發(fā)形成的 B．空氣中飄來了菌絲形成的C．面粉久了就可自己生霉 D．是面團中酵母菌萌發(fā)形成的 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

在日常生活中我們常看到在溫暖潮濕的環(huán)境中，饅頭表面很快會生出霉菌，而在冰箱冷藏室內(nèi)的饅頭可以保存較長時間．某同學(xué)根據(jù)自己的實驗寫了一份不完整的“探究溫度對霉菌生活的影響”的實驗報告，請你將它補充完整．
實驗項目：探究溫度對霉菌生活的影響．
（1）提出問題：
溫度會影響霉菌的生活嗎
溫度會影響霉菌的生活嗎
？
（2）作出假設(shè)：
溫度會影響霉菌的生活
溫度會影響霉菌的生活
．
（3）制定計劃：
①實驗材料：2 個相同的饅頭、兩個塑料袋、冰箱、線繩、記錄紙、筆．
②實驗步驟：將兩個饅頭分別裝入塑料袋，用線繩扎緊袋口，一個放在溫暖潮濕的地方，另一個放在冰箱冷藏室內(nèi)．每天觀察一次，連續(xù)觀察5 天，并記錄看到的現(xiàn)象．
（4）實驗結(jié)果：見下表．

（5）結(jié)論：
溫度會影響霉菌的生活
溫度會影響霉菌的生活
．霉菌適宜生活在
溫暖潮濕
溫暖潮濕
環(huán)境中．
（6）
溫度
溫度
是這個實驗中的變量．在本實驗中，設(shè)置了A 組和B組，像這樣在研究一種條件對研究對象的影響時，除了一種條件不同外，其他條件都相同且適宜的實驗，叫做
對照
對照
實驗．

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（2009?玉林）問題提出：在日常生活中，我們慢慢咀嚼饅頭時會覺得有些甜，那么“饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)嗎？”請按右表所示的探究方案完成填空．

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組別
A試管
B試管
          

          
饅頭處理
饅頭碎屑
饅頭碎屑
          

          
加入液體
清水
唾液
          

          
是否攪拌
攪拌
攪拌
          

          
實驗環(huán)境
37℃
①
          

          
實驗時間
15分鐘
15分鐘
          

          
實驗結(jié)果
變藍色
②（1）完善方案：①
          37℃（或37攝氏度）
          37℃（或37攝氏度）
          ．
          （2）實驗結(jié)果：兩支試管滴加碘液后，②
          不變藍色
          不變藍色
          ．
          （3）得出結(jié)論：
          饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)
          饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)
          ．

			
          
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          在日常生活中我們�？吹皆跍嘏睗竦沫h(huán)境中，饅頭表面很快會生出霉菌，而在冰箱冷藏室內(nèi)的饅頭可以保存較長時間．某同學(xué)根據(jù)自己的實驗寫了一份不完整的“探究溫度對霉菌生活的影響”的實驗報告，請你將它補充完整．
          實驗項目：探究溫度對霉菌生活的影響．
          （1）提出問題：
          溫度會影響霉菌的生活嗎
          溫度會影響霉菌的生活嗎
          ？
          （2）作出假設(shè)：
          溫度會影響霉菌的生活
          溫度會影響霉菌的生活
          ．
          （3）制定計劃：
          ①實驗材料：2個相同的饅頭、兩個塑料袋、冰箱、線繩、記錄紙、筆．
          ②實驗步驟：將兩個饅頭分別裝入塑料袋，用線繩扎緊袋口，一個放在溫暖潮濕的地方，另一個放在冰箱冷藏室內(nèi)．每天觀察一次，連續(xù)觀察5天，并記錄看到的現(xiàn)象．
          （4）實驗結(jié)果：見下表．
          

        1. 


          
組別
條件
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
          

          
A
溫暖潮濕
沒有發(fā)霉
少許霉菌
很多霉菌
非常多霉菌
長滿霉菌
          

          
B
低溫潮濕
沒有發(fā)霉
沒有發(fā)霉
沒有發(fā)霉
沒有發(fā)霉
沒有發(fā)霉（5）結(jié)論：
          溫度會影響霉菌的生活
          溫度會影響霉菌的生活
          ．霉菌適宜生活在
          溫暖潮濕
          溫暖潮濕
          環(huán)境中．

			
          
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          為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用，李娜同學(xué)做了如下的實驗，實驗步驟如下：
          ①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi)，并加入一些溫開水，搖勻．
          ②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上（如圖）．
          ③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上（或溫暖的地方），每天觀察瓶中的情況．請回答下列問題：
          （1）瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生？
          產(chǎn)生氣泡
          產(chǎn)生氣泡
          ．
          （2）套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？
          小氣球會膨脹起來，因為酵母菌發(fā)酵會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體
          小氣球會膨脹起來，因為酵母菌發(fā)酵會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體
          ．
          （3）要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：
          使酵母菌和蔗糖充分地接觸
          使酵母菌和蔗糖充分地接觸
          ．
          （4）為什么要將瓶子放在溫暖的地方？
          酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度
          酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度
          ．
          （5）上述實驗在日常生活中有何應(yīng)用？試舉例說明．
          制作面包、制作饅頭等
          制作面包、制作饅頭等
          ．
          

			
          
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          在日常生活中我們�？吹皆跍嘏睗竦沫h(huán)境中，饅頭表面很快會生出霉菌，而在冰箱冷藏室內(nèi)的饅頭可以保存較長時間。某同學(xué)根據(jù)自己的實驗寫了一份不完整的“探究溫度對霉菌生活的影響”的實驗報告，請你將它補充完整。
          實驗項目：探究溫度對霉菌生活的影響。
          (1)提出問題：____________________________________________？
          (2)作出假設(shè)：____________________________________________。
          (3) 制定計劃：① 實驗材料：2個相同的饅頭、兩個塑料袋、冰箱、線繩、記錄紙、筆。
          ② 實驗步驟：將兩個饅頭分別裝入塑料袋，用線繩扎緊袋口，一個放在溫暖潮濕的地方，另一個放在冰箱冷藏室內(nèi)。每天觀察一次，連續(xù)觀察5天，并記錄看到的現(xiàn)象。
          (4)實驗結(jié)果：見下表。 
          

          (5)結(jié)論：____________________________。霉菌適宜生活在____________環(huán)境中。
          (6)_______是這個實驗中的變量。在本實驗中，設(shè)置了A組和B組，像這樣在研究一種條件對研究對象的影響時，除一種條件不同外，其他條件都相同且適宜的實驗，叫做______實驗。 
          

			
          
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