(2)測定食醋的總酸度．食醋中除醋酸()外.還含有少量其它有機酸．食醋的總酸度以每1000 mL食醋中含醋酸的質(zhì)量(g)表示.通常寫作．用移液管移取市售食醋50.00 mL.置于250 mL容量瓶中.用水稀釋至250mL．再從中移取25.00 mL.用上小題已知濃度的NaOH溶液滴定.消耗堿液體積為V(mL).寫出的計算式． 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

測定食醋的總酸度．食醋中除醋酸(CH3COOH)外，還含有少量其他有機酸．食醋的總酸度以每1000 ml食醋中含醋酸(其他酸也折算作醋酸)的質(zhì)量(g)表示，通常寫作CH3COOH%．用移液管移取市售食醋50.00 ml，置于250 ml容量瓶中，用水稀釋至刻度，再從中移取25.00ml，用上小題已知濃度的NaOH溶液滴定，消耗堿液體積為V ml．寫出CH3COOH%的計算式．

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測定食醋的總酸度．食醋中除醋酸(CH3COOH)外，還含有少量其他有機酸．食醋的總酸度以每1000 ml食醋中含醋酸(其他酸也折算作醋酸)的質(zhì)量(g)表示，通常寫作CH3COOH%．用移液管移取市售食醋50.00 ml，置于250 ml容量瓶中，用水稀釋至刻度，再從中移取25.00 ml，用上小題已知濃度的NaOH溶液滴定，消耗堿液體積為V ml．寫出CH3COOH%的計算式．

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（I）滴定分析法是化學分析法中的重要分析方法之一．
（一）用酸堿中和滴定法測定市售白醋的總酸量（g/100mL）．
A．實驗步驟：
（1）用酸式滴定管量取10.00mL食用白醋，在燒杯中用水稀釋后轉(zhuǎn)移到100mL容量瓶中定容，搖勻即得待測白醋溶液．
（2）用酸式滴定管取待測白醋溶液20.00mL于錐形瓶中，向其中滴加2滴酚酞作指示劑．
（3）讀取盛裝0.1000mol/L NaOH 溶液的堿式滴定管的初始讀數(shù)．如果液面位置如圖所示，則此時的讀數(shù)為
0.70mL
0.70mL
．
（4）滴定．當
溶液由無色恰好變?yōu)榧t色，且半分鐘內(nèi)不褪色
溶液由無色恰好變?yōu)榧t色，且半分鐘內(nèi)不褪色
時，
停止滴定，并記錄NaOH溶液的終讀數(shù)．重復(fù)滴定3次．
B．實驗記錄
滴定次數(shù)
實驗數(shù)據(jù)（mL）		 1 2 3 4
V（樣品） 20.00 20.00 20.00 20.00
V（NaOH）（消耗） 15.95 15.00 15.05 14.95
C．數(shù)據(jù)處理與討論：
（1）經(jīng)計算，市售白醋總酸量=
4.5
4.5
g/100mL．
（2）在本實驗的滴定過程中，下列操作會使實驗結(jié)果偏大的是
a
a
（填寫序號）．
a．堿式滴定管在滴定時未用標準NaOH溶液潤洗
b．堿式滴定管的尖嘴在滴定前無氣泡，滴定后有氣泡
c．錐形瓶中加入待測白醋溶液后，再加少量水
d．錐形瓶在滴定時劇烈搖動，有少量液體濺出
（二）用雙指示劑法測定純堿的含量
如圖的滴定曲線表示：用0.1000mol/L HCl滴定 20.00ml 0.1000mol/L Na2CO3

①A處選用
酚酞
酚酞
作指示劑比較合適；
②當?shù)味ㄖ粱旌弦簆H接近4時，為了防止終點出現(xiàn)過早，減少實驗誤差，應(yīng)劇烈搖動溶液或加熱一會溶液，冷卻后再繼續(xù)滴定，這樣做的理由是：
加快H2CO3的分解，除去溶液中過多的CO2
加快H2CO3的分解，除去溶液中過多的CO2
．
（II）由于MnO2能作H2O2溶液分解的催化劑，某�；瘜W興趣小組想探究其他一些金屬氧物質(zhì)是否也可以作H2O2溶液分解的催化劑？探究過程如下．
（1）[猜想]：Al2O3能作過氧化氫分解的催化劑．
（2）[實驗驗證]：
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
實驗一 將帶火星的木條伸入裝有過氧化氫溶液的試管中 木條不復(fù)燃 常溫下過氧化氫溶液不分解（或分解很少）
？
？
實驗二 在裝有H2O2溶液的試管中加入少量Al2O3，然后將帶火星的木條伸入試管中 木條復(fù)燃
Al2O3能加快H2O2溶液的分解速率
Al2O3能加快H2O2溶液的分解速率
（3）[結(jié)論]：故Al2O3能作H2O2溶液分解的催化劑．
（4）[討論與反思]：有的同學認為只有上述兩個實驗，不能完全證明Al2O3在H2O2溶液分解中起了催化作用．還應(yīng)補充實驗來驗證：
上述反應(yīng)前后Al2O3質(zhì)量和化學性質(zhì)是否改變
上述反應(yīng)前后Al2O3質(zhì)量和化學性質(zhì)是否改變
．
（5）另外化學興趣小組為比較Fe3+和Cu2+對H2O2分解的催化效果，該組同學設(shè)計了如圖所示的實驗．可通過觀察反應(yīng)產(chǎn)生氣泡快慢或反應(yīng)完成的先后或試管壁的冷熱程度定性比較得出結(jié)論．有同學提出將CuSO4改為CuCl2更為合理，其理由是
控制陰離子相同，排除陰離子的干擾
控制陰離子相同，排除陰離子的干擾
，你認為還可以作何改進？
將FeCl3改為Fe2（SO4）3
將FeCl3改為Fe2（SO4）3
．

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某化學研究性學習小組擬測定食醋的總酸量（g/100mL），請你參與該小組的實驗并回答相關(guān)問題．
實驗?zāi)康?/div>
實驗?zāi)康?/div>測定食醋的總酸量
實驗原理
實驗原理
中和滴定
實驗用品
實驗用品
蒸餾水，市售食用白醋樣品500mL（商標注明總酸量：3.50g/100mL～5.00g/100mL），0.1000mol/LNaOH標準溶液；100mL容量瓶，10ml移液管，堿式滴定管，鐵架臺，滴定管夾，錐形瓶，燒杯，酸堿指示劑（可供選用的有：甲基橙，酚酞，石蕊）．
實驗步驟
實驗步驟

①配制并移取待測食醋溶液
用10mL移液管吸取10mL市售白醋樣品置于100mL容量瓶中，用處理過的蒸餾水稀釋至刻度線，搖勻后用酸式滴定管取待測食醋溶液20mL，并移至錐形瓶中．
②盛裝標準NaOH溶液
將堿式滴定管洗凈后，用NaOH標準溶液潤洗3次，然后加入NaOH標準溶液，排除尖嘴部分氣泡后，使液面位于“0”刻度或“0”度以下．靜置，讀取數(shù)據(jù)并記錄為NaOH標準溶液體積的初讀數(shù)．
③滴定
往盛有待測食醋溶液的錐形瓶中滴加某酸堿指示計2～3滴，滴定至終點．記錄NaOH的終讀數(shù)．重復(fù)滴定3次．
數(shù)據(jù)記錄
數(shù)據(jù)記錄

        滴定次數(shù)
實驗數(shù)據(jù)		 1 2 3 4
V（樣品）/mL 20.00 20.00 20.00 20.00
V （NaOH）始/mL 0.00 0.20 0.10 0.10
V （NaOH）終/mL 14.98 15.20 15.12 16.24
問題與思考
問題與思考

（1）步驟①中中還需補充的儀器有
洗耳球、玻璃棒、膠頭滴管
洗耳球、玻璃棒、膠頭滴管
．蒸餾水的處理方法是
蒸餾水煮沸除去CO2并迅速冷
蒸餾水煮沸除去CO2并迅速冷
．
（2）步驟③中你選擇的酸堿指示劑是
酚酞
酚酞
，理由是
食醋與NaOH反應(yīng)生成了強堿弱酸鹽，溶液呈堿性，應(yīng)選擇堿性變色范圍內(nèi)的指示劑
食醋與NaOH反應(yīng)生成了強堿弱酸鹽，溶液呈堿性，應(yīng)選擇堿性變色范圍內(nèi)的指示劑
．
（3）若用深色食醋進行實驗，為準確判斷滴定終點，可采取的措施是
用活性炭脫色
用活性炭脫色
．
（4）樣品總酸量=
4.50
4.50
g/100mL．

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某實驗小組擬用酸堿中和滴定法測定食醋的總酸量（g/100mL），現(xiàn)邀請你參與本實驗并回答相關(guān)問題．（有關(guān)實驗藥品為：市售食用白醋樣品500mL、0.1000mol/L NaOH標準溶液、蒸餾水、0.1%甲基橙溶液、0.1%酚酞溶液、0.1%石蕊溶液．）
Ⅰ．實驗步驟：
（1）用滴定管吸取10mL市售白醋樣品，置于100mL容量瓶中，加蒸餾水（煮沸除去CO2并迅速冷卻）稀釋至刻度線，搖勻即得待測食醋溶液．
（2）用酸式滴定管取待測食醋溶液20.00mL于
 
中．
（3）盛裝標準NaOH溶液，靜置后，讀取數(shù)據(jù)，記錄為NaOH標準溶液體積的初讀數(shù)．
（4）滴定，并記錄NaOH的終讀數(shù)．重復(fù)滴定2-3次．
Ⅱ．實驗記錄及數(shù)據(jù)處理
滴定次數(shù)
實驗數(shù)據(jù)		 1 2 3 4
V（樣品）/mL 20.00 20.00 20.00 20.00
V（NaOH）/mL（初讀數(shù)） 0.00 0.200 0.10 0.00
V（NaOH）/mL（終讀數(shù)） 14.98 15.20 15.12 15.95
V（NaOH）/mL（消耗） 14.98 15.00 15.02 15.95
回答下面的問題
①步驟（2）使用到的儀器名稱為：
 

②下列可用于測定溶液pH且精確度最高的是
 

A酸堿指示劑    B pH計    C精密pH試紙    D廣泛pH試紙
③若用標準鹽酸溶液滴定NaOH溶液時，由滴定前仰視讀數(shù)，滴定結(jié)束時俯視讀數(shù)，這樣使求得的NaOH的物質(zhì)的量濃度
 

A．偏低      B．偏高     C．偏低或偏高或不能確定    D．不受影響
④在酸堿中和滴定法測定食醋的總酸量的實驗中根據(jù)上面的實驗數(shù)據(jù)則c（樣品）/moL?L-1=
 
；樣品總酸量g/100mL=
 
．

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　　1．D　2．C　3．C　4．B　5．D　6．CD　7．B　8．AC　9．A　10．D　11．C　12．AB

　　13．D　14．D　15．A　16．B　17．B　18．C　19．D　20．B　21．B　22．B

　　23．（1）A．坩堝　B．蒸發(fā)皿　C．分液漏斗　D．蒸餾燒瓶　E．漏斗　F．酒精燈　G．干燥管

　�。�2）①G�、贑　③D、F�、蹺　⑤B、F

　　24．（1）I　（2）；�。�3）溶解放熱，并提供大量的

　　（4）①

　�、�

　　25．分解與解答：（1）電子氧化性，而Cu、Fe、Zn全部液解，故一定有、、，可能還有、

　　（2）根據(jù)氧化還原反應(yīng)進行的次序規(guī)律，因還原性Zn＞Fe＞Cu，若剩余固體W／3克時，則為Cu，又因為與Cu反應(yīng)，與Cu不反應(yīng)，故一定有、，可能還有，一定沒有、

　�。�3）剩余固體為Cu、Fe、Zn，只有部分Zn溶解，加之、均要與Fe反應(yīng)，故一定有、，一定沒有、、

　　26．（1）①x＝1，y＝1；②6、2、4＝1、3、2、4；

　　③

　�、�

　�。�2）；Mn

　　27．（1）；

　�。�2）；

　�。�3）；

　　28．（1）①C�、�

　�。�2）；；在分子中，C、H質(zhì)量比為12∶4，在混入任何比例的都將使C、H質(zhì)量比小于12∶4；1∶3　　25％

　　29．（1）

　�。�2）或0.1500 V ％

　　（3）C

　　30．（1）2；5

　　W、；W、；W、；、；、

（2）或或www.ks5u.com

 


同步練習冊答案