10．魚味道鮮美.但剖魚時(shí)弄破魚膽.膽汁沾在魚肉上.便有苦味.產(chǎn)生苦味的是膽汁酸.其pH約為6.且難溶于水.則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是A．純堿溶液 B．食醋 C．食鹽水 D．自來(lái)水 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（　�。�
A．純堿溶液B．食醋C．食鹽水D．自來(lái)水

查看答案和解析>>

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）
A．純堿溶液
B．食醋
C．食鹽水
D．自來(lái)水

查看答案和解析>>

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）
A．純堿溶液
B．食醋
C．食鹽水
D．自來(lái)水

查看答案和解析>>

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）
A．純堿溶液
B．食醋
C．食鹽水
D．自來(lái)水

查看答案和解析>>

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）
A．純堿溶液
B．食醋
C．食鹽水
D．自來(lái)水

查看答案和解析>>


同步練習(xí)冊(cè)答案