28．研究甘蔗的含糖量:通常我們所吃的糖.其主要成分是蔗糖(化學(xué)式為C12H22O11).蔗糖的熔點(diǎn)為180℃.熔融的蔗糖易炭化,蔗糖易溶于水.0℃時(shí).蔗糖的溶解度為179 g.100℃時(shí)蔗糖的溶解度為487 g.我國每年白糖產(chǎn)量近千萬噸.其中80%以上是以甘蔗為原料生產(chǎn)的.甘蔗的含糖量達(dá)11%-17%.某化學(xué)興趣小組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室用甘蔗提取蔗糖.首先將新鮮甘蔗弄成小塊.粉碎.放到水中攪拌.得到蔗料(即蔗汁和蔗渣的固液混合物).(1)欲除去混合物中的蔗渣.可采用的實(shí)驗(yàn)方法是 .(2)除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色.需對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理.可采用的方法是 .(3)將已脫色的蔗汁放在 中加熱濃縮.如何通過實(shí)驗(yàn)證明經(jīng)濃縮的蔗糖溶液是否飽和? .(4)如何從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體?你的建議是采用 的方法.你提出該建議的理由是 .(5)因操作不慎.在濃縮過程中.導(dǎo)致部分蔗糖炭化.判斷有炭化現(xiàn)象發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是: .產(chǎn)生炭化現(xiàn)象的原因可能是濃縮操作中 而造成的.蔗糖炭化的化學(xué)方程式可表示為 .(6)若蔗糖溶液濃縮溫度保持在l00℃.而實(shí)驗(yàn)(3)證明所得溶液為飽和溶液.則該溶液蔗糖溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

3、通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），下列有關(guān)蔗糖的敘述不正確的是（　�。�

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通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），蔗糖的溶解度為179g，100℃時(shí)蔗糖的溶解度為487g．某化學(xué)興趣小組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室用甘蔗提取蔗糖，首先將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
（1）欲除去混合物中的蔗渣，可采用的實(shí)驗(yàn)方法是
過濾
過濾
；
（2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色，需對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理，可采用的方法是
用活性炭脫色
用活性炭脫色
；
（3）欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是
蒸發(fā)結(jié)晶
蒸發(fā)結(jié)晶
；
（4）欲配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的蔗糖水100g，需量取水
90
90
mL．

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18、通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）．右圖是某糖廠的資源循環(huán)利用模式，該模式在榨取糖的過程中，首先將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌壓榨，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．再通過技術(shù)創(chuàng)新，改造建立了兩條循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈．某糖廠的資源循環(huán)利用模式．

（1）欲除去甘蔗壓榨后的混合物中的蔗渣，可采用的實(shí)驗(yàn)方法是
過濾
，
（2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色，需對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理，可采用的方法是
用活性炭吸附除色
，
（3）對(duì)造紙的廢液進(jìn)行堿回收時(shí)，加入的堿是（寫俗稱）
熟石灰
；試依據(jù)已學(xué)知識(shí)寫出堿回收中可能發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
．
（4）欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是
蒸發(fā)結(jié)晶
．
（5）該廠設(shè)計(jì)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈符合環(huán)境友好化學(xué)的原理，其主要特點(diǎn)有（寫一條）
充分利用資源，減少廢物向環(huán)境排放；生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品（合理即可）
．

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（2007?崇文區(qū)二模）同學(xué)們一定都見過食用糖吧，通常我們所吃的糖，如白砂糖、紅糖、冰糖等，其主要化學(xué)成分都是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）．蔗糖的熔點(diǎn)為180℃，易溶于水，溶解度曲線如圖所示，其中0℃時(shí)，蔗糖的溶解度為179g．
我國每年白糖產(chǎn)量近千萬噸，其中80%以上是以甘蔗為原料生成的．甘蔗中蔗糖的含量達(dá)11%～17%．實(shí)驗(yàn)室中用甘蔗提取蔗糖，首先要將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
請(qǐng)你運(yùn)用有關(guān)化學(xué)知識(shí)和方法，在實(shí)驗(yàn)室中以甘蔗為原料提取蔗糖．
（1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的實(shí)驗(yàn)操作是
過濾
過濾
，你認(rèn)為需要選用的實(shí)驗(yàn)儀器有
燒杯、漏斗、玻璃棒、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）
燒杯、漏斗、玻璃棒、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）
．
（2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黃色，需要對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理，你認(rèn)為可以使用的試劑是
活性炭
活性炭
．
（3）在（2）中經(jīng)過脫色得到的蔗糖溶液是否飽和，請(qǐng)你通過實(shí)驗(yàn)加以證明（簡述實(shí)驗(yàn)方法）
向蔗糖溶液中繼續(xù)加入蔗糖晶體，攪拌，觀察加入的蔗糖能否繼續(xù)溶解
向蔗糖溶液中繼續(xù)加入蔗糖晶體，攪拌，觀察加入的蔗糖能否繼續(xù)溶解
．

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同學(xué)們一定都見過食用糖吧，通常我們所吃的糖，如白砂糖、紅糖、冰糖等，其主要化學(xué)成分都是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）．蔗糖的熔點(diǎn)為180℃，易溶于水，溶解度曲線如圖所示，其中0℃時(shí)，蔗糖的溶解度為179g．
我國每年白糖產(chǎn)量近千萬噸，其中80%以上是以甘蔗為原料生成的．甘蔗中蔗糖的含量達(dá)11%～17%．實(shí)驗(yàn)室中用甘蔗提取蔗糖，首先要將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
請(qǐng)你運(yùn)用有關(guān)化學(xué)知識(shí)和方法，在實(shí)驗(yàn)室中以甘蔗為原料提取蔗糖．
（1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的實(shí)驗(yàn)操作是______，你認(rèn)為需要選用的實(shí)驗(yàn)儀器有______．
（2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黃色，需要對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理，你認(rèn)為可以使用的試劑是______．
（3）在（2）中經(jīng)過脫色得到的蔗糖溶液是否飽和，請(qǐng)你通過實(shí)驗(yàn)加以證明（簡述實(shí)驗(yàn)方法）______．

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