題目列表(包括答案和解析)
A.蛋白質受熱會失去原有的生理活性,因此,變質肉類用高溫處理后可以食用 |
B.為了節(jié)約糧食,將霉變的小麥通過280℃以上的高溫加工成糕點可以食用 |
C.保健品能適當補充一些體內缺乏的元素,可以適當食用 |
D.蔬菜和水果都含有不能被人體吸收的食物纖維,所以要少量食用 |
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