題目列表(包括答案和解析)
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中,不正確的是( )
A.在蛋白酶和水的作用下,逐步分解成氨基酸
B.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì)
C.食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)先水解生成氨基酸,所有氨基酸在體內(nèi)重新組合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)的功能是構(gòu)成機(jī)體和修復(fù)組織,而人體所需的熱能全部由淀粉和油脂提供
A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) |
B.淀粉沒有甜味,因而不屬于糖類 |
C.在常溫下,植物油脂呈液態(tài),稱為油,動物油脂為固體,稱為脂肪 |
D.維生素多數(shù)不能在人體內(nèi)合成,需要從食物中攝取 |
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