味精是常用的調(diào)味品,它的鮮味來(lái)自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”(化學(xué)式C
5H
8NO
4Na,易溶于水,與AgNO
3不反應(yīng)),另外還含有NaCl(其他成分不考慮).請(qǐng)你與小軍一起測(cè)定NaCl在味精中的質(zhì)量分?jǐn)?shù),回答下列問(wèn)題:
(1)味精中至少含有
5
5
種元素(填數(shù)字);
(2)稱取5.0g味精配制成50g溶液.稱量時(shí)出現(xiàn)了如下圖A所示右盤低的現(xiàn)象,接下來(lái)的操作應(yīng)該是
④
④
.
①左邊的平衡螺母向左調(diào)至天平平衡
②移動(dòng)游碼至天平平衡
③右盤中減少砝碼至天平平衡
④左盤中添加味精至天平平衡
(3)在其他操作均正確的情況下,在配制溶液過(guò)程中,小軍采取圖B方式量取蒸餾水,則所配制溶液中,谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
偏小
偏小
(填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”),所測(cè)定的味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
無(wú)影響
無(wú)影響
(填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”).
(4)向所配制的50g溶液中加入過(guò)量的AgNO
3溶液使氯化鈉完全沉淀,反應(yīng)方程式為
AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3
AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3
,檢驗(yàn)沉淀是否完全的方法是:靜置后,在上層清液中加入
AgNO3
AgNO3
溶液(填化學(xué)式),觀察是否有沉淀生成.過(guò)濾后,洗滌、干燥、稱量AgCl固體.洗滌的目的是洗去AgCl固體表面的可溶性雜質(zhì),可溶性雜質(zhì)中一定有
NaNO3、AgNO3、C5H8NO4Na
NaNO3、AgNO3、C5H8NO4Na
.經(jīng)精確測(cè)定AgCl沉淀質(zhì)量為2.87g,則該味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
23.4%
23.4%
.(有關(guān)物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量:NaCl 58.5,AgCl 143.5 )