紫甘藍是大眾愛吃的蔬菜,含有豐富的花青素,花青素遇酸性溶液變紅色,遇堿性溶液變藍色,在涼拌紫甘藍絲時,觀察到菜絲變成紅色,可能是加入了下列哪種調(diào)味品( )

A.食鹽 B.味精 C.食醋 D.香油

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源:聚焦2020九年級化學基礎演練--專題三十三 :中和反應 溶液的pH 題型:單選題

已知生活中廁所清潔劑的pH=1,廚房的清潔劑的pH=12。下列關(guān)于兩者的說法不正確的是( )

A.廁所清潔劑加水稀釋,溶液pH升高 B.廚房清潔劑可能含有NaOH

C.混合使用能提高兩者的清潔效果 D.廁所清潔劑可能使鐵制下水道腐蝕

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學章節(jié)強化訓練--專題四:燃料及其利用 題型:單選題

下列做法符合安全要求的是( 。

A. 油鍋著火,用菜撲滅 B. 燃氣泄漏,點火檢查

C. 室內(nèi)起火,開窗通風 D. 電器著火,用水澆滅

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--專題十一:常見的酸和堿 題型:填空題

根據(jù)堿的四條化學性質(zhì)回答下列問題:

(1)堿溶液能使酚酞溶液變________色。

(2)圖中的X代表一類物質(zhì),則X為__(填物質(zhì)類別),請寫出符合性質(zhì)③的一個化學反應方程式__。

(3)堿溶液有相似化學性質(zhì)的原因是都含有________。

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--專題十一:常見的酸和堿 題型:單選題

小明同學歸納總結(jié)了初中所學稀硫酸的化學性質(zhì),并用“H2SO4+X→鹽+Y”這種表達式進行整理。下列小明的觀點錯誤的是( )

選項

X的物質(zhì)類別

觀點描述

A

金屬

若X為Cu,則反應能夠發(fā)生

B

金屬氧化物

若X為MgO,則Y為H2O

C

若X為NaOH,則鹽為Na2SO4

D

若X為BaCl2,則生成白色沉淀

A.A B.B C.C D.D

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--愛護水資源 題型:填空題

人類社會的發(fā)展離不開能源和資源。(1)當今社會,人們生活和生產(chǎn)所需的能量主要來自化石燃料的燃燒;剂先紵龝a(chǎn)生大量的二氧化碳。大量的二氧化碳排放到空氣中,導致的環(huán)境問題是 ,

改善這一環(huán)境問題,你自身能做到的一件事是 。

(2)我國是一個水資源缺乏的國家,許多地方人畜飲水困難。節(jié)約用水,保護水資源是我們每位公民應盡的義務和責任。對于殘留在水中的懸浮物(如樹葉、廢塑料等)可采用 的方法除去。不使用含磷洗衣粉是為了防止水體 。面對水資源短缺的現(xiàn)狀,生活中的下列做法不能達到節(jié)約用水目的的是 (填字母)。

A.洗臉刷牙,隨手關(guān)水

B.洗菜用水,再來澆花

C.一件衣服,洗衣機洗

D.水管漏水,及時修理

(3)“垃圾是放錯地方的資源”。垃圾中含有人類生存和從事生產(chǎn)活動所需的“半成品”。垃圾可以進行分類回收,用于做肥料、燃燒發(fā)電、制沼氣等。

①合成材料的應用與發(fā)展,方便了人類的生活。但廢棄塑料卻帶來嚴重的“白色污染”,要解決“白色污染”問題,應該從哪些方面入手? (任答一點)。

②生活垃圾還可用于生產(chǎn)沼氣,沼氣燃燒可用于供熱或發(fā)電,其完全燃燒的化學方程式為:

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--愛護水資源 題型:單選題

“金山銀山不如綠水青山”。下列行為不利于“綠水青山”工程實施的是( 。

A.分類回收垃圾 B.使用太陽能路燈

C.開發(fā)氫燃料電池客車 D.直接排放廢水

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--空氣 題型:單選題

醫(yī)務人員用3%的過氧化氫溶液為傷者處理傷口時,傷口上會看到大量的氣泡。下列有關(guān)說法中,錯誤的是( )

A.生成氣體可能是過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣

B.傷口處的生物酶可能對過氧化氫的分解起到催化作用

C.只有二氧化錳能使過氧化氫在常溫下迅速分解產(chǎn)生氧氣

D.過氧化氫和水的結(jié)構(gòu)不同,所以它們的化學性質(zhì)不同

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科目:初中化學 來源:備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 題型:單選題

元素周期表是化學學習和科學研究的重要工具,下列對于元素周期表的使用方法不正確的是

A.利用原子序數(shù),在元素周期表中查找該元素的元素符號及元素名稱

B.利用元素周期表中的元素任意組合成我們希望得到的新物質(zhì)

C.查閱某種元素的相對原子質(zhì)量

D.確定元素的種類

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