Question

8．菠菜柔軟滑嫩、味美色鮮，但菠菜中草酸含量較高，如果食用含草酸較多的食物，尿中草酸明顯增多，尿路結(jié)石的危險(xiǎn)性也隨之增加．小科通過(guò)查資料得知，草酸的化學(xué)式為H₂C₂O₄，并且草酸受熱會(huì)分解，他對(duì)草酸受熱分解及其產(chǎn)物的檢驗(yàn)做了探究：
（1）猜想與假設(shè)：第一種：草酸分解產(chǎn)物是CO₂和H₂；第二種：草酸分解產(chǎn)物是CO₂、CO和H₂O；第三種：草酸分解產(chǎn)物是CO₂、和H₂O．
（2）小科設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置．
（3）實(shí)驗(yàn)：小科按圖裝置實(shí)驗(yàn)，觀察到無(wú)水硫酸銅由白色變藍(lán)色（這個(gè)過(guò)程中無(wú)水硫酸銅發(fā)生化學(xué)變化（填“物理”或“化學(xué)”），澄清石灰水變渾濁，且生成的氣體通過(guò)堿石灰后，在尖嘴處點(diǎn)燃后能燃燒，在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁附有澄清石灰水的燒杯，澄清石灰水變渾濁，小科又進(jìn)行了進(jìn)一步的操作，證明了分解產(chǎn)物中沒(méi)有H₂，他采取的操作方法和觀察到的現(xiàn)象是在尖嘴處上方放置一只干冷燒杯，如果沒(méi)有水珠出現(xiàn)則不含氫氣．
（4）結(jié)論：寫請(qǐng)出草酸受熱分解的化學(xué)反應(yīng)方程式H₂C₂O₄$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H₂O+CO₂↑+CO↑．
（5）應(yīng)用：小科探究以后，明白了吃菠菜時(shí)最好應(yīng)該C．
A、生吃，保證營(yíng)養(yǎng)
B、曬干吃，保證草酸分解
C、用開水將菠菜燙一下，以去掉大部分的草酸．

Answer 1

分析 （2）根據(jù)硫酸銅和水反應(yīng)產(chǎn)生五水硫酸銅分析變化；
（3）根據(jù)氫氣燃燒生成水進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象可知草酸受熱分解生成水、二氧化碳和一氧化碳進(jìn)行解答；
（5）根據(jù)草酸受熱容易分解進(jìn)行解答．

解答 解：（2）無(wú)水硫酸銅由白色變成藍(lán)色，是硫酸銅和水反應(yīng)產(chǎn)生五水硫酸銅，發(fā)生的是化學(xué)變化；
（3）氫氣燃燒生成水，所以證明了分解產(chǎn)物中沒(méi)有H₂的操作方法：用干燥的冷燒杯代替內(nèi)壁附有石灰水的燒杯；觀察到的現(xiàn)象是內(nèi)壁無(wú)水珠，說(shuō)明無(wú)H₂；
（4）實(shí)驗(yàn)中觀察到無(wú)水硫酸銅由白色變藍(lán)色，說(shuō)明生成水，澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明生成二氧化碳；生成的氣體通過(guò)堿石灰后，在尖嘴處點(diǎn)燃后能燃燒，在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁附有澄清石灰水的燒杯，澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明生成一氧化碳，故由實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象可知草酸受熱分解生成水、二氧化碳和一氧化碳，化學(xué)反應(yīng)方程式為；
（5）草酸受熱容易分解，所以吃菠菜時(shí)最好應(yīng)該用開水將菠菜燙一下，以去掉大部分的草酸．
故答案為：
（2）化學(xué)；
（3）在尖嘴處上方放置一只干冷燒杯，如果沒(méi)有水珠出現(xiàn)則不含氫氣；
（4）H₂C₂O₄ $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ H₂O+CO₂↑+CO↑；
（5）C．

點(diǎn)評(píng) 在解此類題時(shí)，首先分析題中考查的問(wèn)題，然后結(jié)合題中所給的知識(shí)和學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行分析解答．