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食品安全與人的健康密切相關，下列做法不會危害人體健康的是（　　）
A、蒸饅頭時加適量的純堿
B、制香腸時加過量的亞硝酸鈉
C、用霉變的大米煮飯．
D、甲醛溶液浸泡海產品．使產品更新鮮
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康,常用鹽的用途
專題：化學與生活
分析：A、根據碳酸鈉的性質解答；
B、根據亞硝酸鈉有毒解答；
C、根據霉變的大米中含有黃曲霉素解答；
D、根據甲醛有毒解答．
解答：解：A、碳酸鈉能與面團發(fā)酵產生的酸反應能除去酸味，蒸饅頭時加適量的純堿，正確；
B、亞硝酸鈉有毒，不能加入過量的亞硝酸鈉，錯誤；
C、霉變的大米中含有黃曲霉素，不能用于煮飯，錯誤；
D、甲醛有毒，不能用于浸泡海產品，錯誤；
故選A．
點評：本題考查的是化學與健康的知識，完成此題，可以依據已有的物質的性質進行．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

如圖所示裝置可用于測定空氣中氧氣的含量，實驗前在集氣瓶內加入少量水，下列說法中不正確的是（　　）
A、按集氣瓶的容積，分為5等份，做好記號
B、待火焰熄滅并冷卻后，才能打開彈簧夾
C、該實驗證明空氣中氧氣的體積含量約為
1
5
D、通過該實驗還可以了解氮氣的一些性質

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科目：初中化學 來源： 題型：

某同學在實驗室組裝了下列五種儀器裝置，請根據要求回答下列問題．（可用序號填寫的一律用序號）

（1）寫出裝置中下列儀器的名稱：①
 
，②
 
．
（2）曾經在重慶開縣境內發(fā)生重大天然氣井噴事故，造成人員慘重傷亡．導致村民中毒死亡的是硫化氫（化學式為H2S）氣體．硫化氫氣體是無色、有臭雞蛋氣味、有毒的氣體，在標準狀況下密度為1.518g/L；硫化氫氣體充分燃燒可生成水和二氧化硫，通常狀況下1體積水可溶解2.6體積的硫化氫氣體，它的水溶液叫做氫硫酸．實驗室常用固體硫化亞鐵（FeS）和稀鹽酸制取硫化氫氣體，請寫出反應的化學方程式
 
，再寫出硫化氫氣體燃燒的化學方程式
 
，并從上述五種儀器裝置中選出制取硫化氫氣體的發(fā)生裝置為
 
，收集裝置為
 
．
（3）請你設計實驗證明氫硫酸的性質和稀鹽酸類似：
 反應類別 選擇藥品 實驗預期現象
 金屬和酸反應
 
 
 
 
 中和反應
 
 
 

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科目：初中化學 來源： 題型：

某化學興趣小組的同學參照教科書內容，在學校實驗室里完成了以下實驗：
稱取5.0g粗鹽進行提純．粗鹽除NaCl外，還含有MgCl2、CaCl2以及泥沙等雜質．為了有效將粗鹽提純，實驗的各步操作流程如圖所示：

請你根據以上信息回答下述問題：
（1）過濾時，實驗過程中發(fā)現過濾速度較慢，可能的原因是固體顆粒阻礙了液體通過濾紙孔隙，還可能是
 
．
（2）NaCl溶解過程用到了玻璃棒，它的作用是
 
．
（3）粗鹽提純時，進行蒸發(fā)操作時，通常在實驗桌上放一石棉網．該石棉網在此實驗過程中的用途是
 
，石棉網屬于
 
（選填“復合”或“合成”）材料
（4）某同學所得精鹽比其他同學明顯要少，原因可能是
 
．
A．溶解時將5.0g粗鹽一次全部倒入水中，立即過濾
B．蒸發(fā)時有一些液體、固體濺出
C．提純后所得精鹽尚未完全干燥
D、稱取5.0g粗鹽時砝碼與藥品放置顛倒．

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科目：初中化學 來源： 題型：

某同學欲探究敞口置于空氣中的NaOH固體是否變質，他取少量固體溶于水制成溶液，向其中加無色酚酞試液，若無色酚酞變紅，就沒變質，若無色酚酞不變色，就證明已經變質．該同學的判斷是否正確（填“是”或“否”）
 
，原因是
 

請你從酸、堿和鹽三類物質中各選擇一種物質來檢驗NaOH固體是否變質．
選擇的藥品名稱實驗現象實驗結論
 
 
NaOH固體已經變質
 
 
NaOH固體已經變質
CaCl2溶液
 
NaOH固體已經變質

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科目：初中化學 來源： 題型：

低碳又環(huán)保的自行車運動，可以提高神經系統(tǒng)的敏捷性，對于心肺功能有顯著的調節(jié)作用，可以減肥，使人們回歸到自然而綠色的健身中來．
（1）自行車輪殺是由鋼鐵制造，現在一般用鋁合金制造，鋁合金制品經久耐用的原因是
 
．
（2）A處防銹方法是
 
，B處防銹方法是
 

（3）車胎里面充入了大量的空氣，由此可以說明氣體分子間隙
 
（填“大”或者“小”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

經過一年的化學學習，某同學對所學部分化學知識歸納如表，有錯誤的是（　　）
A物質性質與用途C日常生活經驗
CO可燃-冶煉金屬
石灰石與鹽酸反應有CO2產生--實驗室制取CO2		減少水污染-使用無磷洗衣粉
區(qū)分棉和羊毛物品-取少量點燃聞氣味
B安全知識D化學與生活
出現火災-撥打119報警
皮膚沾上氫氧化鈉-用水沖洗，再涂碳酸氫鈉溶液		維生素C-缺乏時引起壞血病
蛋白質-必需攝取的營養(yǎng)素
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學 來源： 題型：

小強去商店買一包純堿，包裝如圖，小強從家里帶來一小包純堿樣品進行實驗：
準確稱取5.5g樣品放入燒杯中，向其中滴加鹽酸至剛好完全反應（忽略CO2溶于水），共用去稀鹽酸25g，得溶液質量為28.3g（注：雜質溶于水，且與鹽酸不反應．碳酸鈉與鹽酸反應的化學方程式為：Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑）求：
（1）生成CO2的質量是
 
；
（2）通過計算判斷純堿樣品中碳酸鈉的質量分數是否與包裝說明相符．（計算結果精確到0.1%）

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科目：初中化學 來源： 題型：

有一瓶混有少量硫酸銅溶液，實驗小組欲測定該溶液中硫酸銅的質量分數，取100g 改溶液，向其中逐滴滴加氫氧化鈉溶液，生成沉淀的質量與加入氫氧化鈉溶液的質量如圖所示，請計算：
（1）生成沉淀的質量為
 
；
（2）溶液中硫酸銅的質量分數．

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