20.“…有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的.這些花里含的色素叫‵花青素′.花青素遇到酸就變紅,遇到堿就變藍(lán)…”(摘自:仇春霖《萬紫千紅的花》)
小紅在閱讀此段文字后,做了如下家庭實(shí)驗(yàn):將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就變成了藍(lán)色.她又將另一朵紫色喇叭花泡在家里廚房里的某種調(diào)味品中,喇叭花變成了紅色.請你根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回:
(1)肥皂水的pH>7(填“>”、“=”“<”);
(2)小紅選用的調(diào)味品可能是食醋
(3)喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的石蕊性質(zhì)相似.

分析 (1)由于花青素遇堿變藍(lán),放于肥皂水中顏色為藍(lán)色,則此溶液呈現(xiàn)堿性.
(2)因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙兗t,則喇叭花放在調(diào)味品中時(shí)變紅色,則此調(diào)味品呈現(xiàn)酸性.
(3)石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán),與花青素極為相似.

解答 解:(1)由于花青素遇堿變藍(lán),放于肥皂水中顏色為藍(lán)色,則說明溶液呈現(xiàn)堿性,堿性溶液pH大于7.
故答案為:>;
(2)因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙兗t,則喇叭花放在調(diào)味品中時(shí)變紅色,則此調(diào)味品呈現(xiàn)酸性,常見的顯酸性的調(diào)味品是食醋.
故答案為:白醋;
(3)石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán),與花青素極為相似.
故答案為:石蕊;

點(diǎn)評 此題是對知識及相關(guān)知識的考查,解題的關(guān)鍵是利用題目提供的信息,并結(jié)合指示劑的相關(guān)知識進(jìn)行分析解決.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

10.硫酸鎂在醫(yī)療上具有鎮(zhèn)靜、抗攣等功效.以菱鎂礦(主要成分是MgCO3)為主要原料制備硫酸鎂的方法如圖:

請回答下列問題:
(1)寫出步驟②所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式(NH42SO4+MgO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MgSO4+H2O+2NH3↑;
(2)該流程中可以循環(huán)利用的物質(zhì)是(NH42SO4
(3)過濾時(shí)所需要的玻璃儀器有燒杯、漏斗、玻璃棒;
(4)化學(xué)上把有元素化合價(jià)發(fā)生變化的反應(yīng)稱為氧化還原反應(yīng).反應(yīng)物中.有元素化合價(jià)降低物質(zhì)叫氧化劑,有元素化合價(jià)升高的物質(zhì)叫還原劑.流程圖中反應(yīng)②生成的NH3可發(fā)生如下反應(yīng)4NH3+6NO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$5N2+6H2O.其中NO作為氧化劑.(填“氧化劑”或“還原劑”)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

11.實(shí)驗(yàn)室通常將少量的白磷保存在水中,金屬鈉保存在煤油中.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

8.元素周期表是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的重要工具.圖是元素周期表的一部分.

(1)從表中查出硅(Si)元素的相對原子質(zhì)量為28.09;
(2)6~11號元素中屬于金屬的有Na(填元素符號);
(3)表中不同種元素最本質(zhì)的區(qū)別是A(填序號):
A.質(zhì)子數(shù)不同B.中子數(shù)不同   C.相對原子質(zhì)量不同
(4)年前,科學(xué)家宣布已人工合成了第116號元素,則此元素的核電荷數(shù)為116;
(5)由6、8、11號元素組成的一種鹽的化學(xué)式為Na2CO3

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

15.下列生產(chǎn)實(shí)踐中不宜用熟石灰的是( 。
A.建筑工業(yè)上制三合土B.降低土壤的酸性,改良土壤
C.處理呈酸性達(dá)到的工業(yè)廢水D.干燥氣體

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

5.用數(shù)字和化學(xué)符號填空:
(1)鉀原子K
(2)2個(gè)鎂離子2Mg2+
(3)3個(gè)三氧化硫分子3SO3
(4)五氧化二磷中磷元素的化合價(jià)為+5價(jià)$\stackrel{+5}{P}$2O5

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

12.明明同學(xué)用如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),開始時(shí)氣球沉于燒杯底部,氣球內(nèi)氣體Z為單質(zhì)(氣球質(zhì)量忽略不計(jì)).打開分液漏斗活塞后,過一會兒氣球從燒杯底部慢慢浮起,最后懸于燒杯口.實(shí)驗(yàn)過程中沒有產(chǎn)生有毒氣體.請回答:
(1)寫出制取Z的化學(xué)方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.
(2)寫出X與Y反應(yīng)的化學(xué)方程式2HCl+CaCO3═CaCl2+H2O+CO2↑.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

9.為探究鋅和銅的活動性順序,提供的試劑有鋅、銅、稀硫酸、硫酸鋅溶液、硫酸銅溶液.下列說法正確的是( 。
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B.選用兩種試劑可達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td>
C.最多只能設(shè)計(jì)一種實(shí)驗(yàn)方案
D.根據(jù)鋅和銅的硬度也能判斷金屬的活動性強(qiáng)弱

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

10.寫出(1)(2)化學(xué)符號的含義,并按要求完成(3)(4).
(1)2N2個(gè)氮原子;
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(3)的離子符號Na+
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