Question

15．化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是A（填字母序號）；

（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指元素（填“單質(zhì)”或“分子”或“原子”或“元素”），
（3）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是C（填字母序號）

（4）自來水廠常用活性炭除去水中的異味和色素，這是利用了活性炭的吸附功能．
（5）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是食醋（填“食醋”或“食鹽水”）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)日常生活中加鈣牛奶中的“鈣”的存在形式來分析解答；
（3）根據(jù)材料的分類進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)活性炭的吸附作用進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)水垢的主要成分是碳酸鈣分析．

解答 解：（1）蔬菜主要提供維生素；牛奶主要提供蛋白質(zhì)；大米主要提供糖類；
故選A；
（2）加鈣牛奶中的“鈣”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)；
故填：元素；
（3）塑料保鮮膜是一種塑料，不是纖維；橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維制的；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維；
故選：B；
（4）活性炭具有吸附作用，能吸附異味和色素；
故填：吸附；
（5）水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與食醋反應(yīng)，生成溶于水的物質(zhì)．
故填：食醋．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．