制作饅頭時常加入泡打粉，在制作過程中由于產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使饅頭變得松軟可口．小明對泡打粉的發(fā)面原理產(chǎn)生興趣，進(jìn)行了以下實驗探究．

【查閱資料】
泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉，可作為快速發(fā)面劑用于制作面食．某種泡打粉的主要成分是小蘇打粉和酒石酸氫鉀．
【提出問題】泡打粉為什么會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？
【猜想】
猜想1：小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
猜想2：酒石酸氫鉀受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
猜想3：小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
【實驗探究】小明利用如圖實驗裝置進(jìn)行探究
序號實驗方案實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
Ⅰ在裝置1的a試管中放入小蘇打，加熱a試管口內(nèi)壁有無色液滴，______．b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．
猜想1正確
Ⅱ在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀，加熱a試管口內(nèi)壁有無色液滴，石灰水不變渾濁
______
Ⅲ在裝置2的c試管中放入小蘇打和酒石酸氫鉀的混合物，滴加______．______，
石灰水變渾濁
猜想3正確
【實驗反思】
（1）通過以上實驗探究，小明又查閱到碳酸氫鈉分解的反應(yīng)為：
2NaHCO3
△
.
Na2CO3+H2O+CO2↑，根據(jù)以上實驗結(jié)論和所學(xué)知識，小明對探究問題又提出了第4個猜想，并在以上實驗的基礎(chǔ)上，利用裝置2完成實驗驗證，其實驗方案為______．
（2）通過以上實驗探究，下列關(guān)于泡打粉的說法中，正確的是______．
A．泡打粉保存時要注意防潮
B．使用泡打粉前不需要將面進(jìn)行發(fā)酵
C．用純堿替代泡打粉能起到完全相同的效果
D．泡打粉在加水揉面與蒸饅頭的過程中均能起到發(fā)面作用．
【實驗探究】Ⅰ：根據(jù)結(jié)論猜想1正確，即小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，因此會觀察到石灰水變渾濁，反應(yīng)的方程式為：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
Ⅱ：根據(jù)實驗方案及實驗現(xiàn)象：在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀，石灰水沒有變渾濁，說明加熱酒石酸氫鉀不能產(chǎn)生二氧化碳，因此猜想2不正確；
Ⅲ：猜想3正確，說明是二者反應(yīng)的結(jié)果產(chǎn)生二氧化碳，因此向混合物中加水溶解反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，因此會觀察到c試管中有氣泡產(chǎn)生；
【實驗反思】（1）根據(jù)信息碳酸氫鈉分解產(chǎn)生碳酸鈉，碳酸鈉也顯堿性，因此猜想4是碳酸鈉和酒石酸氫鉀反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳，因此設(shè)計實驗為：待實驗I充分反應(yīng)后，取試管a中剩余固體和酒石酸氫鉀，放入裝置2的試管c中，滴加一定量水后，若試管c中有氣泡產(chǎn)生，試管d中的澄清石灰水變渾濁，則猜想4正確；
（2）A、猜想3正確，說明小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中能發(fā)生反應(yīng)，因此要防潮，故A正確；
B、使用泡打粉前不需要將面進(jìn)行發(fā)酵，因為泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉，可作為快速發(fā)面劑用于制作面食，故B正確；
C、用純堿替代泡打粉不能起到完全相同的效果，因為使用碳酸氫鈉會產(chǎn)生更多的二氧化碳，故C錯誤；
D、根據(jù)信息可知泡打粉在加水揉面與蒸饅頭的過程中發(fā)生化學(xué)變化，因此均能起到發(fā)面作用，故D正確；
故正確的是ABD．
故答案為：【實驗探究】
Ⅰ：石灰水變渾濁CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O
Ⅱ：猜想2不正確；
Ⅲ：水；c試管中有氣泡產(chǎn)生
【實驗反思】
（1）待實驗I充分反應(yīng)后，取試管a中剩余固體和酒石酸氫鉀，放入裝置2的試管c中，滴加一定量水后，若試管c中有氣泡產(chǎn)生，試管d中的澄清石灰水變渾濁，則猜想4正確；
（2）ABD．
練習(xí)冊系列答案
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（1分）利用物質(zhì)間某些性質(zhì)的差異選用不同的方法將它們分離，是分離物質(zhì)的基本思路。例如：在工業(yè)上，分離空氣中的氮?dú)夂脱鯕馐抢盟鼈兎悬c(diǎn)的不同。請列舉一種你所知道的利用物質(zhì)性質(zhì)差異分離物質(zhì)的方法            

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（4）第④步中緩緩?fù)ㄈ肟諝獾淖饔檬莀_____，如果不通入空氣，會導(dǎo)致實驗結(jié)果偏______．
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根據(jù)以上實驗，請你推斷：
（1）該融雪劑的組成可能為（寫三組）①______②______③______（均用化學(xué)式表示）．
（2）寫出加入少量NaOH溶液生成白色沉淀的化學(xué)反應(yīng)方程式：______．

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某化學(xué)研究小組在探究硫燃燒的實驗時，設(shè)計了如如圖所示的實驗裝置．
實驗步驟為：①將燃燒匙內(nèi)的硫點(diǎn)燃后，立即伸人盛有空氣的集氣瓶內(nèi)，并塞緊橡皮塞，觀察現(xiàn)象．②將分液漏斗的活塞打開，同時打開膠皮管上的彈簧夾，觀察現(xiàn)象．請回答下列問題：
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（3）寫出探究過程中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式（寫出一個即可）．

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某興趣小組為了探究堿式碳酸銅[化學(xué)式為Cu2（OH）2CO3]加熱后分解的產(chǎn)物，取一定量的樣品進(jìn)行加熱，如圖1所示．充分加熱后試管底部生成黑色固體，和使澄清石灰水變渾濁的氣體，而且試管口出現(xiàn)無色液體，思考回答：

產(chǎn)生的氣體肯定含有______；
【提出問題】該黑色固體的主要成分是什么？
【查閱資料】堿式碳酸銅分解的產(chǎn)物均為化合物．
【猜想與假設(shè)】
①可能是氧化銅；②可能是鐵或鐵的氧化物．你認(rèn)為上述猜想缺乏依據(jù)的是（填編號）______，理由是______．
【實驗驗證】將試管口的無色液體收集，并連接如圖2所示的電解水器，通直流電，一段時間后，正極與負(fù)極的氣體體積比為1：2，且正極為氧氣，負(fù)極為氫氣，故該無色液體為______．
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已知2Al+Fe2O3
高溫
.
2Fe+Al2O3被稱為“鋁熱反應(yīng)”．鎂和氧化銅也能發(fā)生類似的反應(yīng)，其化學(xué)方程式是______．某小組同學(xué)在實驗室中進(jìn)行鎂和氧化銅反應(yīng)的實驗，充分反應(yīng)后對于固體剩余物進(jìn)行了實驗探究．
【提出問題】固體剩余物是什么？
【猜想假設(shè)】①銅和氧化鎂；假設(shè)②______；假設(shè)③______．
【查閱資料一】大多數(shù)金屬氧化物都能與鹽酸反應(yīng)生成金屬氯化物和水（反應(yīng)中元素化合價不發(fā)生改變）．
【實驗探索】請完成下列實驗．

【總結(jié)一】
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（2）一種金屬單質(zhì)可以和另一種金屬氧化物反應(yīng)．思考是否任何一種金屬單質(zhì)都能與另一種金屬氧化物反應(yīng)？
【查閱資料二】該小組同學(xué)通過查閱資料，獲得以下幾組反應(yīng)信息．
實驗組別IIIIIIIVV
藥品AlFeAgAlCu
CuOCuOCuOFe2O3Fe2O3
相同條件下是否反應(yīng)是是否是否
【總結(jié)二】根據(jù)上表對比分析得出：金屬單質(zhì)與金屬氧化物能發(fā)生反應(yīng)，需滿足的條件是______．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

某工業(yè)燃?xì)�，除甲烷外，還含有氫氣、一氧化碳中的一種或兩種．為了探究它的成分，某化學(xué)興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了下列實驗．
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△
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Cu+H2O
【提出猜想】猜想Ⅰ-氣體除甲烷外，還含有一氧化碳：
猜想Ⅱ-氣體除甲烷外，還含有氫氣：
猜想Ⅲ-氣體除甲烷外，還含有______．
【設(shè)計方案】小組的同學(xué)設(shè)計了如圖所示的裝置并進(jìn)行探究

【回答問題】
（1）A中玻璃管內(nèi)可觀察到的現(xiàn)象是______．
（2）若C中沒有明顯現(xiàn)象，則猜想______成立．
【拓展思維】若猜想Ⅱ成立，現(xiàn)有該燃?xì)?g恰好還原全部氧化銅得到6.4g銅，請計算該燃?xì)庵屑淄榈馁|(zhì)量分?jǐn)?shù)______．

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小寧和小明同學(xué)學(xué)習(xí)完酸、堿、鹽后發(fā)現(xiàn)：堿溶液能使酚酞試液變紅，Na2CO3溶液也能使酚酞試液變紅．堿溶液使酚酞試液變紅，是因為堿在水中解離出OH-，那么Na2CO3溶液中究竟是哪種粒子使酚酞試液變紅呢？小寧設(shè)計了如圖三個實驗，請你、小寧和小明一起探究并完成下列問題：
（1）Na2CO3屬于______（填“酸”、“堿”、“鹽”）；
（2）實驗Ⅰ的目的是為了______；
（3）實驗Ⅱ加入蒸餾水的目的是探究水分子是否能使酚酞試液變紅，小明同學(xué)認(rèn)為實驗Ⅱ沒必要做，你認(rèn)為小明的理由是______；
（4）實驗Ⅲ滴入Na2CO3溶液，震蕩，酚酞試液變紅，向變紅后的溶液中再逐滴滴加過量的CaCl2溶液后，震蕩，紅色逐漸消失，同時還觀察到生成了______（提示：CaCl2溶液呈中性）
由實驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ得出結(jié)論：溶液中的CO32-以使酚酞試液變紅；
（5）小明同學(xué)在和老師交流上述結(jié)論時，老師說：“其實Na2CO3溶液能使酚酞試液變紅也是由于溶液中存在OH-．”你認(rèn)為Na2CO3溶液中存在OH-的原因是______．

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同步練習(xí)冊答案