制作皮蛋的主要原料有純堿和熟石灰,其反應(yīng)的化學方程式是   
【答案】分析:只有熟悉反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件,依據(jù)質(zhì)量守恒定律的兩個原則和化學方程式的書寫方法,才能寫出正確的化學方程式.
解答:解:純堿是碳酸鈉的俗名,熟石灰是氫氧化鈣的俗名,制作皮蛋的過程中,碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉.
該反應(yīng)的化學方程式為:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.
故答案為:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
點評:本題主要考查質(zhì)量守恒定律和化學方程式的書寫方法,難度較小.書寫時,必須熟悉物質(zhì)的俗名和書寫化學方程式的注意事項.
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