Question

21、制作皮蛋的主要原料有純堿和熟石灰，其反應(yīng)的化學方程式是

Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH

Answer 1

分析：只有熟悉反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，依據(jù)質(zhì)量守恒定律的兩個原則和化學方程式的書寫方法，才能寫出正確的化學方程式．

解答：解：純堿是碳酸鈉的俗名，熟石灰是氫氧化鈣的俗名，制作皮蛋的過程中，碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉．
該反應(yīng)的化學方程式為：Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．
故答案為：Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH

點評：本題主要考查質(zhì)量守恒定律和化學方程式的書寫方法，難度較小．書寫時，必須熟悉物質(zhì)的俗名和書寫化學方程式的注意事項．