Question

鋅對(duì)青少年兒童身體發(fā)育有重大作用，為了補(bǔ)鋅應(yīng)多食用的食品種類是

A.海產(chǎn)品、奶類、豆類                       B.綠色蔬菜、豆類、奶類

C.肝臟、蛋、芹菜                           D.海產(chǎn)品、加碘鹽、水產(chǎn)品

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：根據(jù)蛋白質(zhì)、維生素、鐵、碘、鋅的主要食物來源判斷，鋅主要來源于海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米等食物。

A、海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米中含有豐富的鋅元素，所以正確；

B、綠色蔬菜中主要含有維生素，所以錯(cuò)誤；

C、蛋類中主要含有蛋白質(zhì)，芹菜中主要含有維生素、鐵，所以錯(cuò)誤；

D、加碘鹽主要含有碘和無機(jī)鹽，所以錯(cuò)誤。故選A

考點(diǎn)：本題考查微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法

點(diǎn)評(píng)：本題考查無機(jī)鹽對(duì)維持人體正常的生理活動(dòng)所起的起重要作用，學(xué)生只要注意平時(shí)加強(qiáng)識(shí)記，即可正確解答此類問題。