Question

小明一家三口到火鍋店吃火鍋．
（1）火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精（固體酒精）等．天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為    ．
（2）他們選的菜品有：牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等．
①菜品中提供蛋白質(zhì)較多的有    （填一種即可）等．
②新鮮鴨血中含有多種微量元素其中鐵含量極為豐富，因此食用鴨血有預(yù)防治療   
（3）他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋（如上圖所示）．
觀察火鍋的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間，請(qǐng)你分析一下可能的原因有    ．
（4）在吃火鍋過(guò)程中，小明喜歡向銅火鍋內(nèi)加一定的食醋，加入食醋能否腐蝕火鍋   
    ，原因是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）甲烷燃燒的化學(xué)方程式CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
（2）菜品中提供蛋白質(zhì)較多的有牛肉片、魚片等，新鮮鴨血中含有多種微量元素其中鐵含量極為豐富，因此食用鴨血有預(yù)防治療貧血；
（3）觀察火鍋的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間，下可能的原因是燃燒需要充足的空氣；
（4）向銅火鍋內(nèi)加一定的食醋，不能腐蝕火鍋，因?yàn)殂~不能與醋反應(yīng)置換出氫氣．
解答：解：
（1）天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學(xué)方程式CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
（2）菜品中提供蛋白質(zhì)較多的有牛肉片、魚片等，新鮮鴨血中含有多種微量元素其中鐵含量極為豐富，因此食用鴨血有預(yù)防治療貧血；
（3）觀察火鍋的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間，請(qǐng)你分析一下可能的原因有燃燒需要充足的空氣；
（4）小明喜歡向銅火鍋內(nèi)加一定的食醋，加入食醋不能腐蝕火鍋，因?yàn)殂~不能與醋反應(yīng)置換出氫氣．
故答案為：（1）CH₄+2O₂CO₂+2H₂O（2）牛肉片、貧血（3）燃燒需要充足的空氣（4）不能、銅不能與醋反應(yīng)置換出氫氣．
點(diǎn)評(píng)：本題考查生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系．如：新鮮鴨血中含有多種微量元素其中鐵含量極為豐富，因此食用鴨血有預(yù)防治療貧血．