Question

小明一家三口到火鍋店吃火鍋。

（1）火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精（固體酒精）等。天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為                                      。

（2）他們選的菜品有：牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等。

①菜品中提供蛋白質(zhì)較多的有       （填一種即可）等。

②新鮮鴨血中含有多種微量元素，其中鐵含量極為豐富，因此食用鴨血有預(yù)防治療        的功效。

（3）他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋（如右圖所示）。

觀察火鍋的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間，請你分析一下可能的原因有              。

（4）在吃火鍋過程中，小明喜歡向銅火鍋內(nèi)加一定的食醋，加入食醋能否腐蝕火鍋      

         ，原因是                                     。

 

Answer 1

（1）CH₄+ 2O₂CO₂+ 2H₂O

（2）①牛肉片（或魚片、豆腐、新鮮鴨血）②缺鐵性貧血

（3）使用外焰加熱、增大固體酒精與空氣接觸面積，使燃燒更充分

（4）不能，因?yàn)殂~排在金屬活動(dòng)順序表中氫的后面不與醋酸反應(yīng)

解析:略