Question

生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱時間過長會變成褐色，因此，猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素。

[提出問題]蔗糖是我們經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢?

[資料卡片]

（1）蔗糖屬于有機化合物(一般指含有碳元素的化合物)，有機化合物般可以燃燒，受熱容易分解，這都屬于有機化合物的____________性質(zhì)(填“物理”或“化學”)。

（2）化學反應(yīng)前后①原子的種類，②分子的數(shù)目，③元素種類，④物質(zhì)種類,⑤原子的數(shù)目，一定不變的是____________；(填序號)

（3）①綠色植物吸收空氣中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為蔗糖。②蔗糖不易燃燒，摻入少量煙灰后，就能直接點燃(煙灰不能燃燒)。煙灰可能是起到______的作用。

[成份探究]蔗糖可能是由碳、氫、氧三種元素組成。

[實驗1]點燃蔗糖與煙灰混合物，在火焰上方罩一只干冷燒杯，燒杯壁有水霧出現(xiàn)，則蔗糖含有______元素。倒轉(zhuǎn)燒杯后迅速加入澄清石灰水，石灰水變渾濁，則蔗糖含有_________元素。

[實驗2]隔絕空氣高溫加熱蔗糖，容器內(nèi)壁也出現(xiàn)水霧，則蔗糖還含有___________元素。高溫加熱后產(chǎn)生黑色固體，經(jīng)實驗證實是炭黑，一種碳單質(zhì)。

Answer 1