【題目】化學與生活密切相關。

(1)下圖是某校食堂的食譜,從所含營養(yǎng)素分析,除水和無機鹽外,主食中主要含有營養(yǎng)素是________,食譜中缺少的營養(yǎng)素是_______。

(2)扎西去醫(yī)院體檢,醫(yī)生說他有點貧血,你認為他應該適當補充_____元素。

(3)炒菜時油鍋著火,可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是________________

(4)生活中常用________的方法降低水的硬度,同時又可以殺菌消毒。

【答案】 糖類 維生素 Fe 隔絕空氣 煮沸

【解析】本題考查了食物中的營養(yǎng)素,滅火的原理,水的凈化等

(1)在食譜中所列的食物中,主食米飯、饅頭中主要含糖類,紅燒魚、排骨中富含蛋白質(zhì)和油脂,雞蛋中主要含蛋白質(zhì)和少量無機鹽,牛奶中主要含蛋白質(zhì);該食譜中還缺乏的一種營養(yǎng)素是維生素;

(2)鐵是合成血紅蛋白的主要元素,缺乏會患貧血,醫(yī)生診斷說是貧血,所以他需要補充的元素鐵元素;

(3)炒菜時油鍋著火可用鍋蓋蓋滅,其滅火原理是隔絕空氣,使火焰熄滅;

(4)將水加熱煮沸時,水中鈣、鎂離子形成沉淀,同時能殺死病菌達到殺菌消毒的目的,因此生活中既能降低水的硬度,又能殺菌消毒的方法是煮沸。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】我國制作泡菜的歷史悠久。制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的食鹽水里,經(jīng)發(fā)酵而成。

(1)現(xiàn)要配制50克的氯化鈉溶液,實驗用品如下圖,其中還缺少的玻璃儀器是_____________。

實驗步驟如下:

①計算

②稱量:若將物品和砝碼放反,則實際稱得NaCl質(zhì)量為___________g。(1g以下用游碼)

③量取:用__________(填“10”、“50”或“100”)mL量筒量取水。

④溶解

(2)下列操作一定能導致氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏小的是__________(填序號)。

①稱量時,天平指針左偏 ②量取水時仰視讀數(shù)

③溶解時,未用玻璃棒攪拌 ④裝瓶時,有部分溶液灑出

(3)泡好泡菜的關鍵之一是密封性要好,這樣才有助于泡菜水發(fā)酵。其中,發(fā)酵的過程_________(填“屬于”或“不屬于)緩慢氧化。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某化學活動小組在一次實驗中進行了如圖所示的實驗:(即:往盛有碳酸鈉溶液的U形玻璃管左邊中滴入氯化鋇溶液,在右邊滴入氫氧化鋇溶液)此時觀察到的實驗現(xiàn)象是________。

實驗后,小組同學充分振蕩U形玻璃管,將U形玻璃管內(nèi)的物質(zhì)過濾后,對濾液成分產(chǎn)生了濃厚的興趣,進行了進一步的探究活動。

【提出問題】濾液中除Na外,還含有什么離子?

【猜想與假設】

A同學:含有OH、Cl、CO

B同學:含有OH、Cl、Ba2

C同學:含有________________(填離子符號)

【實驗探究】B同學為了驗證自己的猜想,取少量濾液于試管中,向其中滴加少量的硫酸鈉溶液,觀察到無明顯現(xiàn)象。由此B同學得出結(jié)論:自己的猜想不成立,A同學的猜想成立

【評價與交流】

請你評價B同學的結(jié)論并說明理由___________________

【實驗探究】 C同學選擇了另一種試劑進行實驗確定了濾液中的離子成分

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

取少量濾液,向其中加入足量的________

(填化學式)

______________

A同學猜想正確

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血壓、提高記憶力、保護神經(jīng)細胞、減肥等功效。下列有關說法正確的是

A.茶氨酸屬于有機化合物 B.茶氨酸中氧元素的質(zhì)量分數(shù)最大

C.茶氨酸由26個原子構(gòu)成 D.茶氨酸中碳、氫、氧、氮各元素的質(zhì)量比為7:14:3:2

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線,請回答下列問題:

(1)t1℃時,甲物質(zhì)的溶解度 _______(“>”“=”“<”)乙物質(zhì)的溶解度。

(2)t2℃時,把20g(不含結(jié)晶水)放入50g水中,充分攪拌,所得溶液是 ________(飽和不飽和”)溶液。

(3)t2℃時,將甲、乙兩種物質(zhì)的飽和溶液各100g降溫至T1℃,析出晶體(均不含結(jié)晶水)的質(zhì)量關系是m()______ (“>”“=”“<”)m()。

(4)根據(jù)圖示,除題中已有信息外,你還可以得到哪些信息:______________________(任寫一條即可)

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】小紅同學向碳酸鈉溶液中加入一定量的生石灰,充分反應冷卻到室溫后,觀察到白色不溶物,過濾,得濾液和白色固體,下列猜想不合理的是

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某小組同學在完成氫氧化鈉與鹽酸實驗時,溶液的pH 變化如圖所示,結(jié)合坐標圖分析,該小組的同學分析合理的是

①實驗是將稀鹽酸滴入氫氧化鈉中

②在“a”點表示恰好完全反應

③將任意一種酸、堿溶液加入水稀釋,其pH 變化也符合本圖

④該反應的基本反應類型為中和反應。

A. ①②④ B. ②④ C. ②③④ D. ①②

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某純堿樣品中混有少量的氯化鈉,為了測定樣品的純度,小明做了如下實驗:準確稱取樣品12g,向其中加入57.9g稀鹽酸,恰好完全反應,共產(chǎn)生氣體4.4g,請回答下列問題

(1)純堿樣品中的碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)是_______?(精確到0.1%)

(2)求反應后所得溶液中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)是______?

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】去除粗鹽中難溶性雜質(zhì),利用所得精鹽配制溶液,回答問題:

(1)先稱量5g粗鹽,量取10mL水。然后將水倒入燒杯中,逐漸加入粗鹽并用______________________攪拌,至粗鹽不再溶解稱量剩余粗鹽質(zhì)量為1g;將渾濁液過濾,蒸發(fā),得到3.4g精鹽。

(2)根據(jù)(1)的數(shù)據(jù),下列計算產(chǎn)率的計算式中正確的是____________

(3)在配制一定質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液過程中出現(xiàn)下列情況,不會對質(zhì)量分數(shù)造成影響的是____;

A.量取水時仰視讀數(shù) B.稱量NaCl時右側(cè)托盤沒有放紙

C.氯化鈉和水倒入燒杯后沒有立刻攪拌 D.向細口瓶轉(zhuǎn)移液體后燒杯中殘留溶液

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