3．老火靚湯強身健體，豬骨湯是其中之一．煲制豬骨湯的主要原料：豬骨、雞腳、甜玉米、胡蘿卜、雞骨草等．
豬骨湯包含的營養(yǎng)素中除了蛋白質(zhì)、油脂、水、無機鹽外，還有維生素等；豬骨湯中因為含有較豐富的離子Ca2+（用離子符號表示），所以老年人飲用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松．

分析 甜玉米、胡蘿卜中含有維生素；豬骨湯中因為含有較豐富的鈣離子，老年人引用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，據(jù)此分析解答．

解答 解：甜玉米、胡蘿卜中含有維生素；豬骨湯中因為含有較豐富的鈣離子，老年人引用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松．
故答案為：維生素；Ca2+；骨質(zhì)疏松．

點評 此題考查學生對六大營養(yǎng)素的掌握情況，掌握六大營養(yǎng)素的食物來源以及重要元素與人體健康的關(guān)系是解答的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列實驗操作中，正確的是（　�。�
A．
傾倒液體		B．稀釋濃硫酸C．
取塊狀固體		D．
讀取數(shù)據(jù)

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列說法中正確的是（　�。�
A．通常把pH＜7的降水稱為酸雨
B．原子的質(zhì)量幾乎都集中在原子核中
C．氯化銨可以與草木灰（含碳酸鉀）混合施用
D．生活中常接觸到的“高鈣牛奶”、“碘鹽”中的“鈣”、“碘”指的是離子

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列實驗方法無法達到實驗?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．用肥皂水鑒別硬水和軟水B．用紫色石蕊試液鑒別稀硫酸和醋酸C．用熟石灰中和廢液中的鹽酸D．用燃著的木條鑒別氮氣與氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．某化學興趣小組同學設(shè)想通過用鎂條燃燒的實驗來測定空氣中的氧氣含量（如圖所示）．
[提出問題]利用鎂條在空氣中燃燒的原理測定空氣里氧氣的含量是否合理？
[查閱資料]
（1）鎂是一種化學性質(zhì)比較活潑的金屬，在二氧化碳氣體中也能燃燒，生成碳和氧化鎂，化學方程式為CO2+2Mg$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO+C，反應(yīng)中元素的化合價升高的是鎂元素，該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)．（填基本反應(yīng)類型）．
[得出結(jié)論]
（2）在點燃條件下，鎂條不僅能與空氣中的氧氣反應(yīng)，還能與氮氣、二氧化碳反應(yīng)，因此利用鎂條在空氣中燃燒的原理測定空氣里氧氣的含量不合理．（選填“合理”或“不合理”） 
[進行實驗]
（3）按圖所示，點燃鎂條，待鎂條熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，進入集氣瓶中水的體積約為其容積的70%．此時水能進入集氣瓶的原因是瓶內(nèi)氣體被消耗，使瓶內(nèi)壓強變小，集氣瓶中事先放少量細沙的目的是防止集氣瓶炸裂．
[數(shù)據(jù)分析]
（4）如果鎂條只和空氣中的氧氣反應(yīng)，則進入集氣瓶中水的體積最多不超過其容積的21%．本實驗中進入集氣瓶中水的體積約為其容積的70%，若所有操作過程均準確無誤，則可推出參加反應(yīng)的氣體除了氧氣，還一定還有氮氣．
[交流與反思]
（5）若將裝置中纏在鐵絲上的鎂條改為盛有碳粉的燃燒匙（其余儀器和用品均不改變），測定空氣里氧氣的含量是否合理？不合理．（選填“合理”或“不合理”）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列實驗方法中正確的是（　�。�
A．除去木炭中的鐵粉-過濾
B．除去二氧化碳中少量的氧氣-將灼熱的鐵絲伸入混合氣體中
C．將硬水轉(zhuǎn)化為軟水-吸附
D．用海水制得蒸餾水-蒸餾

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．用科學方法去探究
科學方法是人們在認識和改造客觀世界的實踐中總結(jié)出來的思維和行為方式，“觀察”“比較”“演繹”“分類”“類比”“抽象”等是我們化學學習中經(jīng)常用到的科學方法．
小華在探究氧氣的化學性質(zhì)時，進行了如圖所示的實驗：

在他的實驗記錄里的如下幾個陳述中，分別是運用了上述哪一種科學方法？
A．反應(yīng)物中木炭屬于非金屬單質(zhì)，鐵絲屬于金屬單質(zhì)、蠟燭屬于化合物．分類
B．紅熱的鐵絲伸入氧氣中劇烈燃燒，火星四射，瓶壁上出現(xiàn)黑色固體．觀察
C．蠟燭在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒更劇烈．比較
D．物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)．抽象．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．等質(zhì)量的氧化鐵分別和碳和一氧化碳充分反應(yīng)后，所得鐵的質(zhì)量為（　　）
A．一樣多B．CO還原出來的多C．碳還原出來的多D．不能確定

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．實驗室用加熱高錳酸鉀的方法制氧氣的過程中，管口放一團棉花的原因是：防止高錳酸鉀進入導管；管口向下傾斜的原因是防止冷凝水進入試管引起試管炸裂；收集時需等氣泡連續(xù)、均勻放出時才能收集，因為剛開始放出的是空氣．實驗結(jié)束后要先移導管后熄滅酒精燈的原因是防止水槽中的水進入試管引起試管破裂．

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同步練習冊答案