Question

8．下列物質的用途中，與其化學性質無關的是（　�。�

• A． 用小蘇打焙制糕點
• B． 用酒精給發(fā)燒病人降低體溫
• C． 用食醋除去水垢
• D． 用熟石灰改良酸性土壤

Answer 1

分析 物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現出來的性質．物理性質包括顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性等；化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質．化學性質包括氧化性、還原性、可燃性、穩(wěn)定性、毒性等．

解答 解：A、用小蘇打焙制糕點是利用小蘇打受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，使糕點疏松多孔，利用了化學性質，故A錯；
B、用酒精給發(fā)燒病人降低體溫，是利用酒精揮發(fā)帶走一部分熱量，沒有新物質生成，利用了物理性質，故B正確；
C、用食醋除去水垢，是利用食醋與碳酸鈣發(fā)生反應，利用了化學性質，故C錯；
D、用熟石灰改良酸性土壤是利用熟石灰與酸發(fā)生反應，利用了化學性質，故D錯．
故選B．

點評 物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．